[показать]

 Потребуется:

1стакан манки, 1стакан кефира, 1стакан сахара (я брала 0,5), 2 яица, 100г слив. масла,щепотка соли, 1ч.л. разрыхлителя, 1стакан муки, 200г вишни.

Манку соединить с кефиром, соль, перемешать и оставить на час для набухания.У яиц желтки отделить от белков, белки взбить в мягкую пышную пену, размягченное масло+сахар+желтки-растереть. Все соединить, добавить белки, муку, разрыхлитель, перемешать. Часть теста выложить в форму, потом ягодки, потом оставшееся тесто . Выпекать 20-30мин.до180, еще 10мин. при 200. Готовый пирог остудить, украсить по желанию.

http://vk.com/ya_samaja_lubimaja?z=...277664_00%2Frev