Это цитата сообщения melo4ek Оригинальное сообщение

[[...198...]]

Сегодня решила попробовать приготовить то, что давно откладывала - вишневый клафути )) Толчком послужило то, что вчера в магазине Тоша положил в тележку замороженную вишню, и я сразу подумала об этом рецепте... посмотрим что получится, а на фото подготовительная стадия))

[показать]

Рецепт очень прост и неплох для худеющих - так как нет масла, мало муки и сахара, а молоко можно взять не жирное ;-)

• 3 яйца
• 4 ст л сахара
• 4 ст л муки
• 1 стакан молока
• 500 гр замороженной вишни
• корица

1. У двух яиц отделить желтки от белков. Белки взбить до состояния мягких волн
2. Желтки с еще одним целым яйцом взбить с сахаром.
3. Постепенно добавлять муку
4. Влить молоко и перемешать
5. Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать. Именно белки придают пышность
6. В смазанную форму на 1/3 залить тесто, сверху выложить вишню и посыпать корицей. Залить оставшимся тестом
7. Выпекать при 200С в течение 20 минут

А это фотографии, которые нашла в интернете. Вы знаете, мне больше всего нравится именно фуд фотография и я очень надеюсь, что когда нибудь тоже смогу делать красивые фотографии. На данный момент я могу об этом только мечтать...

[показать] [показать]

[показать]

[показать]