Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение

Простой пирог из песочного теста с малиной



3 желтка, ½ ст. сахара, 200г масла размягчить, ½ ч.л. соды (или разрыхлитель), малина, 3 ст. муки.
3 белка и 1/2ст. сахара

Взбить желтки с сахаром. Масло потереть на терке, добавить в желтки. Затеи добавить муку и разрыхлитель. Тесто получится рыхлым и как будто сухим. Можно поставить его на 1 минуту в микроволновку, масло подплавится и можно будет замесить тесто. Потом где-то четверть теста отрезаем и кладем ненадолго в холодильник. Большую часть теста выкладываем в форму, делаем бортики.
Малину выкладываем на тесто. Затем взбиваем белки с сахаром и заливаем ягоды. Достаем меньшую часть теста из холодильника и натираем на терке. Этой крошкой посыпаем сверху пирог. Все, печь до готовности.
Рецепт с ЖЖ, но где взято не помню, опробованно миллион раз! Супер!!!!
[699x466]
Если есть желание купить бонсай, то сделайте это, последуйте моему примеру, я уже наслаждаюсь))