10 марта
ЖАРКОЕ с грибами
1. пару горсей сушеный грибов, замочить на ночь, отжать, сварить в подсоленной воде 1-1,5 часа
2. обжарить 2-3 луковицы с тертой морковью
3. добавить грибы - еще пожарить
4. добавить картофель дольками - еще пожарить
5. залить водой, что бы пости вся картошка была в воде, посолить
6. после того как закипит, готовим на медленном огне 1 час.

Приправы
1. 2 дольки чеснока - не чистим, не режем
2. приправа для гуляша
3. лавровый лист за 15 минут до окончания приготовления

11 марта
ОВСЯНАЯ каша с грибами

1. грибной бульон, оставшийся от варки сушеных грибов, разбавляем водой до нужного объема
2. добавляем овсяную крупу, не геркулес. в пропорции 1 к 2,5
3. готовим на очень медленном огне около 1,5 часов

Приправы
1. сухой чеснок
2. сухой имбирь
3. приправа для рыбы

12 марта
САЛАТ из свеклы

1. отварную свеклу заправить любым маслом, добавить живой или сушеный чеснок, посолить

2. или свекла с орехами

13 МАРТА
ДЕСЕРТ
орехи любые перемешиваем с медом и едим с удовольствием!

15 МАРТА
КАША пшенная
отвариваем пшенную крупу. воды 2:1 варим сразу на очень тихом огне, если хочется каше не рассыпчатую, воды больше.
подаем с обжаренным на растительном масле луком.

приправы
1. перец для лука
2. соевый соус
3. сухой имбирь и лавровый лист в воду для каши

17 МАРТА
СУП лапша с грибами
1. замачиваем сухие грибы на ночь
2. отвариваем час-полтора
3. обжариваем лук, морковь, грибы
4. кипятим воду, заправляем лапшой и поджаркой
5. варим 10-15 минут

Приправы
1. соль
2. лавровый лист
3. универсальная приправа

22 МАРТА
ПЛОВ с сушеными грибами

19 МАРТА
КАША гороховая с маринованным луком

23 МАРТА
РЖАНЫЕ булочки

21 МАРТА
рис с овощами и салат

21 МАРТА
САЛАТ из свежих огурцов с зеленым луком и сухариками

30 МАРТА
САЛАТ из редиса с хреном