адсл лучше тем, что более надёжен, как на физическом, так и на сетевои уровне. Т.е. он лучше и в плане надёжности и в плане безопасности. Устанавливать соединение на основе АДСЛ тоже проще.
Выделенка хороша тем, что там есть локалка. Но в выделенке всегда ОЧЕНЬ много вирусов и в зависимости от провайдера могут быть периодические разрывы связи, когда например собака перегрызёт провод.