Нежный вкус этого насыпного яблочного пирога не оставит равнодушным никого. А благодаря простоте приготовления этот пирог быстро станет одним из самых любимых.

 

Для приготовления пирога возьмите:

 

1 ст. муки

1 ст. манки

1 ст. сахара

1 ч. л. корицы

1 ч. л. разрыхлителя

1,5 кг кислых яблок

изюм, мак, грецкие орехи по желанию

 

Смешайте все сухие ингредиенты для пирога. Помойте яблоки, очистите от кожуры и натрите на самой крупной терке. Сок, который выделяется из яблок, не сливайте. Добавьте в яблоки мак, орехи или изюм по желанию.

 

Застелите форму для выпечки пергаментом и смажьте сливочным маслом. Ровным слоем выложите в форму несколько ложек сухой смеси, на нее - такой же по толщине слой яблок. 

 

Заполните форму для пирога, чередуя слои, пока не закончатся яблоки. Последним самым тонким слоем должна идти сухая смесь. Разровняйте верхушку пирога и поставьте его выпекаться на 45-50 минут при 180 градусах. 

 

Готовый пирог остудите, затем вытяните из формы. Посыпьте сахарной пудрой и можете подавать к столу. Кстати, пирог будет намного вкуснее, если постоит в холодильнике.

 

Источник