Это цитата сообщения Сармату Оригинальное сообщение

1 тушка курицы
100 гр. топленного масла сливочного
10 средних картофелин
2 большие луковицы
1 большую морковь
3 стол. ложки томата
соль, перец, 5 зубков чеснока, лавровый лист
Рубленная зелень
разогреть топленное масло на сковороде/ кастрюле/, потом в ложить на кусочки порезанную курицу, кусочки должны быть примерно на 50 гр. Естественно перед тем как мясо курицы вложить в сковороду/кастрюлю/ ее нужно хорошо посолить, поперчить и натереть тертым чесноком. Обжарить до образования корочки, потом добавить полукольцами порезанный лук, соломкой порезанную морковь и жарить еще минут 5. Потом добавить томат и чуток воды и тушить еще минут 10. Потом добавить кружочками порезанный картофель и залить водой так чтобы слешка покрывала содержание кастрюли, бросить лавровый лист, закрыть крышкой и тушить до готовности. Потом еще попробовать на соль, если надо то добавить, слека поперчить. Перед подачей посыпать рубленной зеленью.