• Авторизация


Чак-чак 03-02-2008 16:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Вам потребуется 3 яйца, 1 стакан меда, 1 стакан сахара(мед и сахар можно взять поменьше), соль, мука, 1 ст. ложка водки.

Замесить тесто, как на лапшу из яиц муки, соли и водки. По идее больше ничего не надо, но готовя в этот раз чак-чак я сама забыла рецепт и добавила воду. В принципе вкус не сильно изменился, но лучше без воды. Тесто необходимо раскатать и порезать как лапшу. Я поленилась и поэтому у меня лапша получилась довольно толстая. Лучше конечно сделать потоньше.  Затем эту лапшу нужно обжарить в большом количестве масла, я для этой цели использовала фритюрницу.
[699x466]

Затем нужно взять кастрюльку и положить в нее мед с сахаром. Всю эту массу довести до кипения и кипятить 4 минуты, постоянно помешивая.
[699x466]

Потом получившуюся массу залить в нашу "лапшу" и все тщательно перемешать. Затем, смочив руки в холодной воде, все тщательно утрамбовать и придать форму.
[699x466]

Вот и все, осталось подождать пока все остынит и затвердеет. Добавлю, что вкус похож на орешки, в принципе вы можете туда и орихи добавить-это уже как вам захочется.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
хороший рецептик! возьму себе?)))
vischenka1983 05-02-2008-00:39 удалить
Дамочка_Л, на здоровье, пользуйся)
Lexus_de_luxe 24-10-2008-01:16 удалить
Ну да , самые вкусные это Самаркандские )


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чак-чак | vischenka1983 - Мечтатель | Лента друзей vischenka1983 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»