Рыжая_и_наглая, рецепт очень простой. Сначала нужно обжарить фарш, лук и картофель. Потом добавить паприки, если есть и тоже обжарить, затем обязательно положить помидоры или томатную пасту и тоже немного обжарить. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Потом я беру большую сковороду с крышкой и наливаю туда немного воды и кладу готовые пластинки листы теста. Затем кладу начинку и так выкладываю все слоями. Самый верхний слой смазываю сметаной или майонезом, или и тем и другим, посыпаю сыром, добавляю опять немного воды, чтобы для теста было достаточно влаги, маленькой чашечки достаточно. Закрываю крышкой и в духовку 200 градусов на 30-40 минут.
Можно еще и морковь положить, да в принципе туда все что угодно можно положить, все что есть. Я и грибы кладу, когда есть) Только заранее надо все обжарить вместе с фаршем.