Хочу поделиться с вами старым рецептом,который пекла ещё моя мама.Не сложно и вкусно!))
2 яйца,1 стакан сахарного песка размешать,добавить 200 г.сливочного мягкого масла(можно маргарин),пол чайной ложки соды с мукой,ваниль и 3 стакана муки(в зависимости от сорта муки-иногда надо чуть больше).Тесто разделить на 4 части,3 больших и 1 маленькую для обсыпки.Выпекать каждый корж отдельно на промасленной бумаге до золотистого цвета на среднем огне.Прослоить джемом или повидлом,можно кремом по вашему вкусу.Сверху сделать крошку.На второй день боле вкусный тортик .
Приятного аппетита!!!
Фото и рецепт мой.