Если у вас осталось картофельное пюре или захотелось чего то новенького
то предложенный мной рецепт поможет получить желаемое.

[640x480]
Нам понадобится:
Картофельное пюре
Грибная начинка
Яйцо
Сухари
Растительное масло для жарки.

Грибная начинка:
Грибы промыть, мелко нарезать и обжарить вместе с луком,посолить.

Приготовить картофельное пюре.
Из готовой картофельной массы сформировать небольшие лепёшки.
На середину каждой положить грибной фарш и соединить края,
формируя пирожок.
Смочит пирожки яйцом , запанировать в сухарях и обжарить.

Приятного аппетита!