2 столовые ложки зиры
1 большая луковица; мелко нарезанная
4 куриные грудки без костей; нарезать кубиками
4 - 6 зубчиков чеснока растолочь
2 сантиметровый кусочек свежего имбиря потереть
2-3 зеленых Чилли мелко нарезать
Сок 1 лимона
Свежие листья кинзы

1. Мариновать курицу в лимонном соке с чесноком, имбирем и чили, по крайней мере 2 часа
2. В форму для запекания переложить маринованную  курицу , добавить зиру  и  лук порезанный кольцами.
3. Запекать 35 мин при Т=180 С
4. Когда курица будет готова посыпать зеленью кинзы
Подают обычно с  легким салатом. я изменил рецепт Достархан
[640x480]