Это цитата сообщения Джады Оригинальное сообщение
Десерт (muhallebili tatli)
[480x360]
Такого рода десерты очень популярны в Турции.
Нужно:
1 литр молока
1 стакан сахарного песка
1 столовая ложка маргарина
1 стакан муки
1 пакетик ванили (10 гр)
шоколадное печенье
3 стакана мультивитаминного или тропического сока
3 столовые ложки кукурузного крахмала
3 столовые ложки сахарного песка
1. Молоко и стакан сахара вылить в кастрюлю, поставить на огонь, помешивать до полного растворения сахара. Добавить муку и маргарин. Деревянной ложкой постоянно помешивать до заустения. После этого снять с огня, добавить ваниль и всё еще раз хорошо перемшать.
2. Среднюю по размеру стеклянную посуду смочить внутри водой и вылить смесь.Это будет первым слоем нашего десерта.
3. Сверху прямо на смесь уложить плотно шоколадное печенье.
4. И теперь займемся последним слоем. Для этого в кастрюле смешам сок, кукурузный крахмал и 3 столовые ложки сахара. На маленьком огне все будем помешивать деревянной ложкой до загустения. Затем выльем все сверху на печенье. Дадим немного остыть, затем поставим в холодильник для застывания на 2-3 часа. Разреать на части и подавать к столу.