[640x480]

Есть на Руси два дерева – куста, которых наделили волшебством древние поверья. Их даже «повязали» родственными узами, не смотря на то, что в родстве они не состоят. Многие века калину и рябину хранят и почитают, взвалив на них немалый круг забот. Они и дом охраняют, и за здоровьем присматривают и лукавого отводят. С ними связано много обрядов, народных примет и праздничных гуляний. «Сестричек» всегда «приглашали» на свадьбу. Калина в свадебных обрядах служила символом чистоты невесты. Если в первую брачную ночь девушка оказалась «честной», под крышей дома вешали ветки калины, а свадебный стол «второго дня» украшали калиновыми букетами. Подружки, выводя молодую женщину из спальни, пели свадебную песню о калине, что «чиста, как белый снег». С калиной связан и свадебный обряд, который в старину называли «калинку ломать». На стол молодым ставили мясной окорок и штоф вина, заткнутый пучком калины с алой лентой в листьях. Их не трогали до тех пор, пока жених с невестой не обойдут все дома в деревне, потчуя всех родичей, соседей и приехавших гостей. По возвращении к свадебному столу жених «рушит» окорок и, «расщепав» калину, разносит вино, угощая сидящих за столом. Вино «из-под калины» пробовали все, прося молодых заглушить его горечь сладким поцелуем. Не отсюда ли пошло знаменитое русское «Горько»? Наравне с калиной на свадьбах почиталась и ее подружка – кудрявая рябина, красные ягоды которой напоминали людям «молниеносный цвет Перуна», а ветки принимались за символ его палицы. Столь высокое сравнение было не случайным. Рябина служила оберегом, деревом от злого и нечистого. С ветками рябины сваха непременно обходила вокруг дома, где предстояло ночевать новобрачным. Особое внимание уделялось кровати. Рябиновые листья лежали под подушками, а рядом с брачным ложем обязательно ставилась веточка рябины с вырезанными на ней магическими символами. Чтобы на молодых не навели порчу, сваха стелила в их обувь листики рябины, невесте надевали рябиновые бусы, а жениху гроздь ягод прикрепляли к поясу. С рябиной и калиной связано немало народных примет. «Жди тепла – коль рябина зацвела», говорили крестьяне, отправляясь сеять лен. Если закончить его сев до того, как облетит рябиновый цвет – урожай будет отменным. Цветение рябины считалось благоприятным временем и для посадки огурцов, бобов и тыквы. Если дерево зацветало поздно – ждали долгую осень. Примечал народный календарь и урожай рябины. Мало ягод уродилось – осень будет сухой, а коли ломятся под гроздьями рябиновые ветки – значит, зарядят осенние дожди, а предстоящая зима будет морозной. В августе 11 числа отмечали Калинов день. На него нередко бывали заморозки, которые в народе называли калинниками. Опасаясь их, крестьяне говорили: «Пронеси, Господи, Калинника мороком, то есть туманом, а не морозом». Если утро Калинового дня было туманным, ждали отменный урожай овса и ячменя. В сентябре, который в народе называли рябинником, отмечали целых два рябиновых праздника. На восьмой день месяца привечали Наталью–рябинницу. Если утром на Наталью было холодно, значит, зима будет ранней и студеной. В этот день начинали собирать рябиновые грозди, развешивая их для просушки в овинах и на чердаках. Половину урожая оставляли на ветках для птиц. 23 сентября наступал особенный праздник. В этот день у рябины отмечались именины. Сразу двое святых Петр и Павел в ее честь назывались «рябинниками». После них в последнюю неделю сентября ягоды, прихваченные первыми морозами, собирали на варенья и лекарства. Они считались самыми ценными и полезными.

* Рябина - надежное профилактическое и лечебное средство при авитаминозах. По содержанию каротина она превосходит ряд сортов моркови.

* Плоды, цветки, листья рябины с давних пор служили в качестве прекрасного потогонного, мочегонного и кровоостанавливающего средства.

* При туберкулезе легких полезны плоды рябины. В плодах содержится сорбит, поэтому ее можно употреблять и диабетикам.

* При цинге, обшей слабости и после тяжелых операций, при авитаминозах готовят отвар из листьев и плодов рябины: берут по 15 г сырья, заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят 10 минут на слабом огне. Отвар настаивают 2 часа, пьют его по 2 столовые ложки 2-3 раза в день.

* При кашле, зобе, заболеваниях печени, женских болезнях и геморрое готовят отвар из цветков рябины: 10 г сырья заливают 1 стаканом воды, кипятят 10 минут на слабом огне. Такой отвар пьют по 50 г 2-3 раза в день.

* При гастритах с пониженной кислотностью, геморрое, болезнях почек, печени, атеросклерозе, кровотечениях готовят настой из плодов рябины: 20 г сухих плодов заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 4 часа. Пьют настой по 0,5 стакана 2-3 раза в день перед едой.

* При общей слабости и авитаминозах готовят отвар из плодов рябины и шиповника: 20 г сухих плодов рябины и 25 г шиповника заливают 2 стаканами воды и кипятят 10 минут, затем отвар настаивают в теплом месте не менее 12 часов. Принимают по 0,5 стакана 2-3 раза в день.

* При авитаминозах готовят рябиновый напиток: 1 столовую ложку ягод заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 4 часа, пьют по 0,5 стакана 2-3 раза вдень.

* Рябина обладает способностью удерживать питательные вещества в организме, а значит, способна экономить силы человека, сберегать его энергию.

* Свежая недозрелая рябина прекращает понос. Доза разового употребления - до 50 плодов.

* Сухие плоды рябины и сок свежих ягод снижают проницаемость и ломкость капилляров, стимулируют кровообращение и способствуют понижению уровня холестерина в крови, поэтому они являются хорошим средством лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза.

* При сердечных заболеваниях советуют употреблять свежую рябину, рябиновое варенье, сок и морс.

* Рябина обладает гипотензивным действием. При гипертонии, особенно осенью и зимой, следует принимать свежий сок рябиновых ягод по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.

* При малокровии готовят настой: заливают 2 чайные ложки плодов рябины 2 стаканами кипятка, настаивают 1 час и процеживают.
Пьют в 3-4 приема в течение дня.

* При атонии желудка принимают сироп из спелых рябиновых ягод: их перебирают, промывают, засыпают в большую бутыль, пересыпая сахаром, и настаивают 3-4 недели. Затем процеживают сироп, отжимают плоды, все смешивают и добавляют по 25 г 70%-ного спирта на каждые 0,5 л сиропа.
Принимают по 2-3 столовые ложки утром натощак.

* При ревматизме и полиартрите, при заболеваниях почек и мочевого пузыря, для выведения камней при мочекаменной болезни рекомендуют сироп из спелых ягод (из 1 кг плодов и 600 г сахара).

* При воспалении желчного пузыря в качестве желчегонного средства принимают рябиновый сок по 1 чайной ложке за 30 минут до еды.

* Плоды рябины обладают противоотечным действием и выводят из организма вредные вещества.

* При гастрите с пониженной кислотностью желудочного сока следует принимать рябиновый сок по 1 чайной ложке за 20-30 минут до еды.
Для этой же цели принимают настой: 400 г ягод растирают в ступке, заливают 2 л кипяченой воды и настаивают 4 часа, затем встряхивают, процеживают и добавляют сахар или мед по вкусу.

* Ягоды рябины тормозят гнилостные и бродильные процессы в кишечнике.

* При геморрое в течение нескольких недель следует пить 3 раза в день по 100 г свежеприготовленного сока рябины с сахаром или медом. Но каждую порцию сока следует запивать 0,5-1 стаканом холодной кипяченой воды. Стул становится регулярным и мягким, геморрой надолго проходит.

* Свежие листья оказывают противогрибковое действие.
Для этого их тщательно растирают, прикладывают к пораженным участкам и прибинтовывают. Меняют повязки через сутки.

* При обильных менструациях, приводящих к снижению гемоглобина, полезен настой из свежих или сухих ягод рябины: заливают 2 столовые ложки сырья 0,5 л кипятка, настаивают до остывания и пьют в течение дня.

* Свежий сок рябины способствует снижению содержания холестерина в крови больных атеросклерозом, принимают его в течение 2 недель по 100 г за прием 1 раз в день.

* Полезны как для лечения, так и для профилактики гипертонической болезни ягоды или сок рябины в умеренных дозах, они снижают кровяное давление. Нужно принимать ежедневно по 100 г свежих ягод или по 50 г сока 3 раза в день (за 30 минут до еды или через 1 час после еды) - в течение 2-3 недель. Затем сделать перерыв на 1 неделю.

Курс лечения - 1-2 месяца.

ВНИМАНИЕ!
• При склонности к поносу рябина противопоказана.
• Встречается непереносимость свежих плодов и сока рябины.

Ах, эта красная рябина и калина, красота необыкновенная!