• Авторизация


Без заголовка 10-10-2008 22:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Названия пива списаны с этикеток или меню, или записаны на память.

Belle-Vue Kriek Lambic – вишневое пиво. Оно слабоалкогольное, вишня очень органично входит во вкус, и очевидно, что вишня была добавлена до начала брожения.
[180x240]

Hoegaarden Grand Cru – вот наконец-то и был попробован настоящий Hoegaarden! Очень похож на траппистское пиво, до 8,5 градусов. Интересный вкус, с зерновым (пшеничным) послевкусием. Необычно, но приятное.
[240x180]

Westmalle. Траппистское пиво, светлое, triple. За счет этого и 9,5 градусов. Вкус пива, но чем-то очень похож на вино, если бы его делали из хмеля. Закрыл глаза, попробовал. Послевкусие – скорее всего, шоколад. Супер, но – пить не в больших объемах, градус все-таки дает о себе знать.
[180x240]

Kriek Boon – бутылка 0,7, еще и с пробкой, как у шампанского. Содержимое очень приятное.
[180x240]

Watou Tripel – траппистское пиво, такое я не то что не видел, но даже и не слышал про такое. Понравилось. Мягкий вкус, приятное пшеничное послевкусие.
[240x180]

Cuvec Rene – гады! Под обычной пробкой оказалась пробка, как в вине! Пришлось спуститься к портье за штопором, но у него его не оказалось (потом, правда, мы поняли, что не носит с собой штопор только один портье, остальные запасались сим нужным предметом). Пришлось попросить нож и вспомнить студенческую юность. В процессе открывания бутылки пораженный портье убежал и вернулся с отверткой. После ряда манипуляций пробку вынуть все же удалось, отвертка помогла. Само пиво оказалось очень вкусным (посмело бы оно оказаться невкусным, после стольких усилий!), хотя это скорее не пиво, а вино из пшеницы, даже шампанское – шипучее, вкус чем-то неуловимо схож, если вместо сладости будет легкая кислинка. Очень освежает.
[240x160]

Leffe Brune. Blonde, оба сорта – достойные. В этом чувствуется горчинка, послевкусие – сахар. Немного странный запах, так и не понял до конца – чего. У бутылочного – емкость 0,75 л и пробка как у шампанского. [180x240]

Mort Subite (gueuze). Нет, все-таки gueuze – это не пиво, а что-то среднее между игристым вином и пивом, такое пропущенное звено эволюции. Вкус приятный, освежающий, почему-то у меня послевкусие ассоциируется с колбасой. Чем-то смутно напоминает Советское шампанское, но намного лучше по вкусу. И еще во вкусе чувствуются луговые цветы и молодые кислые яблоки.

Chimay Grand Reserve. Сразу напрашивается аналогия с соответствующим шампанским. Если пиво double и triple еще можно было встретить в отечественных магазинах, то это – вряд ли, лично я никогда не видел. Grand Reserve – это 4-уровенная фильтрация, максимальная для Chimay. Такие пивы зацениваются как вино, некоторые сорта выдерживаются до 25 лет. Вкус у пива хорош, немного горьковат, но приятен. Потребил с удовольствием.

Park-abbey beer. Отменное пиво, хоть и недорогое . Сравнимо с лучшими сортами, в нем чувствуется и благородное траппистское происхождение, но в то же время по градусности и вкусу это скорее эль, чем обычное пиво.

Lindemaus Apple Lambic. Запробовал наконец-то яблочный крик! Очень вкусно, как будто концентрированных свежих яблок съел. ЗачОт.

Cimey Brune. Настоятельно рекомендую – очень хорош! Немного горькое, немного сладкое, при каждом глотке маленький цветочный взрыв во рту. Ну очень вкусно!

Affligem Patersvat Blonde. Крепкое, от чего вкус еще более насыщенный. Слегка сладковатое.

Belle-Vue Freunboise. Наконец-то малиновое пиво – вкусное, малина очень даже чувствуется, но почему-то крепче, чем вишневое.

Kriek van Brussels Souvenirs du Terroir. Очень вкусно, даже супер! Вишня в каждом глотке.

Peche Lambic – персиковое пиво. С вишневым, конечно, не сравнится, но где-то рядом. Вкус персика передается полностью. Однозначно, зачОт.

Delirium Tremens – ну и названьице! В соответствии с ним, довольно крепкое светлое пиво. Приятное. Тройная ферментация.

Grimbergen Triple – аббатское пиво тройной ферментации. Приятное крепкое, слегка сладковатое, и в то же время слегка горьковатое, со своеобразным привкусом трав.

Cuves des Trolls. Пивоварня Dubuisson. Приятное светлое пиво с ароматом лесных трав. Слегка сладкое. Горькость выше среднего.

Florival Winter Miver – осторожно! При открытии пиво стало хлестать из бутылки фонтаном. В очередной раз, отведав того, что осталось, убедился – плохого бельгийского пива не бывает. Очень приятное, сладковатое.

St Louis Premium Franbolse. Очень вкусное малиновое пиво. Если еще вчера я решил, что малиновое пиво не такое удачное, как вишневое, то сегодня вынужден признать, что был неправ. Вкус насыщен малиной - просто супер!

Cimey Blonde. После пробования одноименного темного пива я замечательного впечатления от него решил попробовать и светлого. Тоже супер! Приятный вкус, слегка сладковатое.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
feia_vic 13-10-2008-01:10 удалить
Молодец! Очень интересно! Даже для меня, непьющей вообще и только готовящей в вине


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | мир_которого_нет - Дневник мир_которого_нет™ | Лента друзей мир_которого_нет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»