Лето в Швеции короткое. Его наступление чувствуется уже в мае, а настоящий расцвет приходит в июне. За лето нужно многое успеть, пока не наступили холодные сентябрьские ночи и природа не начала увядать. Праздник середины лета, или Мидсоммар (в России он называется Иванов день), – это пора, когда уже вовсю зеленеет молодая свежая листва В это время стоят самые светлые в году ночи, а на самом севере страны солнце вообще не заходит. Этот праздник обычно справляют на природе – так уж повелось – и, уже за день до его наступления, города пустеют, жизнь как будто замирает, а улицы становятся совершенно пустынными. Мидсоммар – это время больших семейных сборищ, и, если говорить откровенно, многие шведы стараются за эти дни в полной мере выполнить свои обязательства перед родственниками, чтобы потом иметь возможность спокойно провести остаток своего отпуска. Нередко на празднование Мидсоммара съезжается вся родня, от мала до велика.
Этот день часто начинают со сбора цветов, из которых потом плетут венки для майского шеста, традиционного атрибута этого праздника. Майский шест устанавливается где-нибудь на открытой площадке и вокруг него заводятся традиционные хороводы и игры – все это к большому удовольствию детей, а порой и взрослых:-)
Типичное для Праздника середины лета блюдо – это пряная сельдь «матье» с отварной молодой картошкой, укропом, сметаной и красным луком. Затем подается какое-нибудь из блюд гриль – свиные ребрышки или лососина. На десерт – первая клубника со сливками. Из напитков присутствует холодное пиво, а также шнапс или водка, желательно настоянная на травах и пряностях. Под каждую рюмку заводится новая песня. Шведы любят застольные песни, и чем они задиристее – тем лучше. Мы (я и моя подруга) тоже не ударили перед шведами в грязь лицом. А какие мы красивые венки сплели! Больше всего все удивлялись, что нам не потребовалось много веревочек, да проволочек, чтобы закрепить их. Мы плели их на шведский праздник в свом русском стиле:-)
[360x480]



[352x480]
[640x469]
[640x480]
[640x480]
[640x480]