Недалеко от наших участков засеяли поле кукурузой. Страшненькая она такая была, низенькая, поздняя. Я со спокойной душой следил, как она растет, проезжая мимо нее раза по 4 в неделю. Была уверена, что это на корм животными. Посему и не мечтала о горяченьких душистых кочанах. Проходят дни, недели, она отцвела, сформировались початки, выбросив цветные волосья пестиков или тычинок, не помню уже ботанику. Каждый раз еду как на иголках - скосили- не скосили? а если не скосили- созрела или не созрела? И вот сегодня едем обратно с дачи. я аж из окна высунулась, Валера притормозил. не может быть, вот это удача, волосья засохли, значит можно употреблять. мы остановились, я бегом в кукурузу. а страшно:) Ворую ведь. А вдруг поймают. Но желание полакомится этим почти экзотическим плодом взяло свое. Я быстренько наломала, отнесла в машину. Мало. Бегом обратно, еще надергала. Уря. сегодня будет лакомство из далекого детства.

Сразу скажу, кто никогда не ел свежесваренную молодую кукурузу с грядки, никогда не поймет. Та черствая пародия, что продают на улице или в поездах, орущие на всю округу тетки - горячая кукуруза, если ее кто когда попробовал, то видимо совсем не понял, зачем ее вообще надо есть. Консервированная тоже не имеет со свежей ничего общего.
Моя же любовь к молодому горошку и кукурузе произросла из детсва на Украине и крепла с каждым годом, особенно когда лафа эта кончилась. На горошек я не попадала лет сто, посему теперь взращиваю свой. Кукуруза тоже поспевала позже моего отпуска и поэтому ее вкус преследовал меня последние два месяца. как я увидела первые ростки на поле.
Короче, наварили, наелись и в субботу поеду на дачу с большой кастрюлей и мешком для початков. Надо только успеть:))

Антошка оценил молодость початков и быстро научился есть по-пацански, а не грызть кочан как морковку:)
[700x525]