ну ты мать даешь, а как же ты раньше пюрешки делала??? я попросила подарить мне обычный ручной блендер в прошлом году - самый лучший подарок на рождество был. стока всего можно делать. им толька и пользуюсь.

Ги, я на спец терочке терла пластиковой с зубчатым дном.все прекрачсно было. только от кабачка волокна оставались и погрубей это было. А сегодня просто прозрела! Хотела миничепер, типа кофемолки покупать, но решила попробовать свой стаканг и в полном восторге! тебе спасибо, натолкнула на мысль и про жидкость я не знала. Поэтому раньше и не получалось. завтра на очереди каша

кашу не забудь с жидкостью измельчать, а то у меня получился здоровский гречневый мячик:)

мильон раз с тобой согласна,Ксана,седня мой блендер выдал кучу всякой вкуснотищи:)

И я все пою ему диферамбы. Сегодня забубенила аж три блюда. Тоха оченил правда только овощную смесь.

девочки и меня научите че то не получается, хочется даже блендер забросить!!!

Главное добавлять жидкость, тогда молоть будет даже камни, подливай по немногу. Отвар, молоко или бульон.

А я вот не знаю, что еще на нем окромя пюре готовить. А для взрослых блюда есть?

а я как раз таки и боялась жидкость добавлять!!!! сегодня попробую!!!
Мумчик, можно делать французскии суп ето тоже пюре из разных овосчеи!!!

Mumchik, коктейли вкусные можно. Самое простое банан и молоко.Laura_Francia, я сегодня отдельно решила картофельного пюре сделать, а то в овощном мало картофеля. мама сказала. вари в кожуре. больше витаминов. Сварила в мундире. почистила и с молоком в блеендер. Это надо было видеть, клейковина получилась, но жуть как вкусно. Сама все слопала, Тохе только немного с овощи добавила.

Сегодня забубунила суперпупер пюрешку- шедевр можно сказать по вкусу. даже ребенок съел:) Значится чернослив запарила, потом мин 10 проварила, яблоко туда кусочками. еще мин 5. все это в блендер и треть банана, О, на что это было похоже, сказка!

Ну нам такую вкуснятину не скоро можно будет...
А картошку я так делала пюре с ложкои и вилкои. кстати, вчера добавила воду в пюре из морковки намного лучше, спасибо!!!

спасибо. Мне больше всего подходит - банан с молоком. Остальное для себя делать - слишком много чести. В смысле, времени.

КсаннА, возьмем на заметку рецептик пюрешки с черносливиком!
КсаннА, расскажи плиз как компотик черносливовый варишь?

Русалочка, я по своей технологии делаю. С вечера штучек 8-10 ягод кипячу минут 5 в 200-2=300 гр воды и оставляю до утра. Утром еще раз кипячу 3-5 мин и горячим переливаю в бутылочку, потом в холодильник. очень крепкий раствор получается. На 2 суток мне хватает. я беру немного этого компота и горячей водичкой заливаю, примероно 1:2 или 1:3, на вкус.

КсаннА,Понятненко! Большой сэнкс! Будем пробовать!:angel:

Не перестаю удивляться способностям этой чудо машины. Нет, конечно способность у блендера почти одна, измельчать и превращать в мокурую пыль любой мягкий продукт. я про свои теперь наверное способности готовить, творить новые офигительные блюда. А точнее крем-супы. как же это вкусно! Вдохновилась после вчерашнего Ангтошкиного овощного пюре на молоке и с маслицем. это было так вкусно. Что я решила сегодя в осттки сырного супа добавить морковки, еще лука, брокколи, остатки сметаны и немгого воды. проварила 10 мин и смолола в блендере. ой вкуснотища! Вот думаю, что на завтра такого смолоть:)

Обещаные крем-супы: Итак, варятся, в принципе, все одинаково, меняется только базовый элемент. Наверное, можно их совмещать, но я предпочитаю в чистом виде.
Итак,
Воду доводим до кипения, солим, добавляем любимые специи, чеснок (если любите).
Листья шпината (или кабачок, брокколи, тыкву, грибы) режем и варим до готовности. параллельно режем лук и обжариваем го в сливочном масле (масло нужно побольше). Когда лук подрумянится, высыпаем на сковороду с маслом и луком примерно столовую ложку муки. Обжариваем до т.н. золотистой панировки, т.е. мука впитает в себя всё масло и будет золотистого цвета, не будет сваливаться в комки.
В блендер помещаем 1 яйцо, 200 г. сливок, отваренные овощи (без бульона) и панировку с луком. Взбиваем до кремообразного состояния. Полученную массу смешиваем с бульоном, оставшимся от овощей и варим на слабом огне ещё пять минут, постоянно помешивая. В конце варки добавить сметану (но можно добавлять и непосредственно при сервировке).
Разлить по тареклами, добавить сметану (если не добавлялась при варке) и украсить рубленой зеленью.
Мняммм :)

Аппетитненько так:) Хорошо я неголодная, могу хладнокровно представить и не обляпаться слюнями:)
Спасибо ален, жирновато правда. А буз яйца пробовала, что будет?

КсаннА, грибной пробовала без яйца и без сметаны, только со сливками - вкусно. А овощи, мне кажется, пресноваты будут.

Кстати, а у тебя блендер какой?

Продолжение_следует, не помню. малоизвестная фирма, дешевенький, но как жужжит:)

КсаннА, да я имела в виду - погружной или стаканом? :)

Стаканом:) Знать бы что значит погружной:)

Продолжение_следует, у меня погружной, мне кажется он удобней. рецепты вкусные но там сливки и сметана - молочное, у меня непереносимость молока. из-за чего не ем молочное (даже мороженое) и не люблю крем-супы, только те где нет сливок или сметаны. или йогурта.