У меня настоящий отпуск. Я давно не бегаю по магазинам, не протираю штаны за компом, отделку забросили, живем полноценной деревенской жизнью со всеми условиями. И со всеми последствиями конечно. У нас огород, цветники, теплица, куры, придурошные куры и хлопотные цыплята.  У нас каждый день что то происходит, но главное, мы на природе, на воздухе и у нас настоящее лето. Я не была в Москве целую вечность и не тянет.  Последние две недели провожу слишком много времени на кухне. Во первых консервации. У меня сестра практически одержима этим делом. Валера на радостях спонсирует и умиляется, как преображается наш подвал под весом банок. Сестра покупает овощи мешками и ящиками, а я естественно участвую в переработке этого добра. Я конечно не сильно надрываюсь, я больше похожа на шеф повара. Раздаю команды, делаю все в развалочку, руковожу процессом, снимаю пробы и решаю, чего сколько положить. Несмотря на то, что я сильно не упариваюсь,  времени на кухне провожу слишком много и мне его очень и очень жаль.

Второе увлечение это хлебопечка. Привезла ее сестра из закромов , я нашла рецепт хлеба за час и понеслось. Начали с 2 буханок в день, теперь 3-4 как минимум и на заказ.  Жрать стали больше. Хлеб умопомрачительный, особенно тепленький и со сливочным маслом. О последствиях предупреждена, но не останавливает. Надеюсь, это скоро надоест.

не поленилась, сбегала зафотала, правда без вспышки. В бочках огурчкики

1.
[показать]

2. в банках лечо, перец маринованный, кабачки, ассорти, помидорки, баклажаны в соусе, вареньбе абрикосовое , салат дунайский или закуска по охотничьи. Всего уже большет 100 банок . И еще штук 50 пустых в коридоре стоят
[показать]