ща вот готовлю ужин, и за время готовки осознал одну мегатему.
картошку я жарю не в первый раз и сеня до меня доперло как сделать так чтоб она не слипалась и вообще выглядела получше..
а всего-то надо сделать 2 веши:
1 - промыть ее после того как порезали, чтоб смыть лишний крахмал от которого она то и слипается.
2 - просушить полотенцем чтоб влаги было меньше и она не разваривалась + ясен пень жарить без крышки, ну это очевидно.
удачи;)

зы: если кто знает че-нить подобное, делитесь - буду благодарен!)