Успокойтесь, "позы" или "бууза" - это национальное бурятское блюдо :) http://ru.wikipedia.org/wiki/Бууза

Самый вкусные позы, которые я ел не дома, это на границе Хоринского района в Бурятии...

Понадобилось мне как-то срочно в Хоринск съездить, к родственикам, а я тогда еще безлошадный был...
Попросил друга Вадима, а он славянской национальности, вроде иркутянин, а "позы" ел тока столовские, безобразные, большие снаружи с толстым тестом и маленьким кусочком мясоподобного вещества внутри... Ну и есессно про настоящие позы не знал ничего :)

Выехали из Иркутска сосранья, т.к. дорога дальняя, до УУ почти 500км + от УУ до Хоринска еще порядка 250км.
с собой взяли по минимуму, бутерброды с колбасой и сникерсы с кока-колой...

В Култуке сникерснули, отлили и поехали дальше. Остановились на обед в Клюевке заказал позы, Вадиму очень понравились, а мне не очень... жирные сильно...

Потом на Мандрике попробовали позы - тут лучше! После дальней дороги съели по 5-6 штучек :)

в УУ заехали к родственикам, а там тоже позы, но блин магазинские... несмотря на это, Вадиму они тоже понравились :)

Следующей остановкой была граница Хоринского района, там в забегаловке было видно кухню, т.е. готовят позы прямо перед посетителями, это Вадиму особенно понравилось, сели у барной стойки и мы целый час ждали наши настоящие рубленные позы! И ожидание стоило того!!! Это просто ну ООООЧЕЕНННЬ вкусно!!! но мало... на второй заказ и час ожидания нас бы нехватило :)

Приехали в Хоринск, там нас ждали тоже не менее вкусные позы!!! Да еще и под водочку!!! Сытые, пьяные и довольные мы легли спать...

С утра пораньше сделали все дела и двинулись назад в Иркутск, также остановились на границе, заходим в кафешку, я с порога спрашиваю "Позы есть?" и Вадим сразу же следом "А мне можно что-нить полегче.. щи например или борщ... позы конечно вкусные, но я не могу есть столько мяса два дня подряд!"

Чтож поделаешь - небурят )))