сорбе из дыни

граните из клубниик

штрудель

ликвадо из персика

мороженое из маскарпоне

и, о Господи! - я нашла таки его! - главный рецепт, ради которого затеяно это шляние по кулинарным сайтам -

ЧИЗКЕЙК

от шеф-повара Руслана Кучеренко, тот самый рецепт, который помог мне получить такой чудесный результат в прошлый раз. Очень всё просто описано, много иллюстраций. И продукты нормальные без всяких там "замен" и "аналогов".

И очень кстати пополнился мой арсенал хозяйственных прибамбасов ручным блендером с насадками. Как  подарок на ДР, на который я очень просила мне ничего не дарить.