• Авторизация


чревоугодническое 14-05-2010 11:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вчера вечером в качестве вечерней прогулки решили сходить в "Сельпо" за рыбой и морепродуктами на выходние. Заодно найти какого-нибудь вкусного сыра. Охота оказалось удачной - рыбы всякой купили: горбуша, селедку (замариную), скумбрию (хочу попробовать приготовить горячим способом, я её солю, если удаётся нати в магазинах), сайду (не знаю что это, на пробу) и минтай, Антоша очень просил, ему нравится. Дома есть камбала. Так что завтра на даче будет рыбное ассорти на любой вкус, камбала - папику. Ещё купили мидий, как обычно, и гребешки - как-то я упустила их и, стыдно признаться, ни разу не только не готовила, ни о не ела. Рапанов - ела, а гребешков нет.

Мягкий сливочный сыр радует, особенно выделяющимся на фоне других сыров неплохим составом. Это, конечно, не Маскарпоне, но и стОит не 105 грн. за 0,5 кг. Попробую сделать десерт в виде импровизации по мотивам Тирамису. Первый раз вчера попробовали козий сыр. Вкусно, но я\вный вкус козьего молока, я не фанат, так что отнеслась прохладно. "Дуэт" от Добряны, который должен был быть с белой и голубой плесенью одновременно я не поняла. Он мягкий и вязкий, голубой плесени следы, аммиачный вкус сильнее чем другие оттенки, глубого вкуса я не заметила вовсе. Короче, как Пеше Миньон только ещё чуть хуже - есть можно, но не ах. Зато! тоже первый раз! взяли выдержанного сыра, который сухой, Старый Оленд какой-то. Когда в Испании среди угощений были и подобные сыры, мне они не понравились (я тогда знала только российский, голландский и костромской, причем практически не различала их вкусов), я больше налегала на хамон, хоть и он мне был странным. Сейчас, поддавшись настальгическим воспоминаниям, решила повторить попытку. И эксперимент удался! Очень вкусно, ореховый сладковатый вкус, только е могу понять какой именно орех мне напоминает. Вообще-то я хотело его для салата взять, а салат - фантазия на тему соуса Песто: кердовые орешки, базилик, микс из листьев салатов (ооо, рукола с дачи будет как раз кстати), струганый ломтями старый сыр, гренки/сухарики на оливковом масле, собственно заправка из масла и лимонного сока. Ну из этого заьыла купить базилик, лень было возвращаться в магазин, а уж за кедровыми орешками просто не стали заходить. Кстати, орешки для меня - открытие прошло недели. Раньше как-то я была к ним равнодушна.

Проходя мимо "Суши Таун", чуть было не зашли на поздний ужин. Вечером на сон грядущий Док листал их буклет с меню и выбирал чего он закажет, когда мы туда пойдём.

По дороге я поняла, что без томатного сока я домой не зайду. Так что пришлось выполнять ещё один квест - "найти нормальный томатный сок". К счастью в третьем магазине (куда я направилась исключительно для статистики) неожиданно нашёлся Чумак в больших банках. Тут же мне захотелось копчёностей (хотя я говорила о них ещё в Сельпо, изучила две витрины и ничего меня не впечатлило, всё страшно). Так что мини-колбаски (сказать сосиски рука не поднимается) и балык  ("какой у вас балык вот это?", - "охотничий")))) который на поверку оказался свиным. Балык ещё недурён, а колбаски жуть, нет, наверное вкусно, это хороший выбор из того что обычно предлагают, я таких и не видела ещё нигде, но всё равно набор промышленный химик, как обычно.

А ещё я опять поняла, что в Кровавой Мери я не люблю... водку. Т.е холодный томатный сок - да, соль - да, перец - да. А водка лишняя. Выпила и не получила ожидаемого удовольствия. Зря только бутылку открыла, ради 15 г. Теперь её никому не отдать, только дома держать. А мы водку не пьём как-то, уже с полгода. Нет, с дедушкиных 9 дней, это в ноябре. Папик, кстати, после 40 дней вообще алкоголь не употребляет. Никто не знает почему. А нам просто лень - зачем пить водку или бормотуху "а-ля-коньяк" местного разлЫва, если  существует так много куда более вкусных и менее опасных в плане травануться напитков. Если вообще доходит до алкоголя.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник чревоугодническое | Snoopochka - Дневник Snoopochka | Лента друзей Snoopochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»