спать надо меньше :)

Ну так а салатик-то легко готовиться) Как и многие народные блюда.
Зачем же себе отказывать?

_Еленава_, какое ж это народное блюдо?

кстати, столичный и оливье - две большие разницы.. описание - столичного салата... а оливье - ммм... его умеют готовить только французы(:

а мне Оливье больше нравится с отварной говядиной.

Виринея_Аир, тоже хороший вариант, но для этого говядину нужно варить. (Кстати, почему Вы не в аське у меня? :)

Oranzhevoe_Nastroenie, ну, его можно считать современным народным. Мало какие праздники в большинстве русских семей обходятся без этого салата. Кстати, я знаю, что "Оливье" название не правильное, однако это уже настолько прицепилось, что сложно называть иначе :)

dm_krylov, ишь как красочно все расписал,теперь я тоже хочу оливье)!

_Еленава_, название правильное. Этот салат назывался "Оливье" с самого начала, позже подобный ему стали называть "Столичным". Рецепт с тех изменился, но основные продукты остались теми же. Кстати, "Оливье" был изобретен в России (французским поваром). Французы его делать не умеет, т.к. у них он никогда не был популярен (а известен под названием "Русский салат").

Ledy_Aconit, тебе это должно быть несколько проще:)

Исходное сообщение dm_krylov
Виринея_Аир, тоже хороший вариант, но для этого говядину нужно варить. (Кстати, почему Вы не в аське у меня? :)

Кстати - действительно, почему?