Блюдо готовится моментально. Да и рецепта тут особого нет. Главный секрет в том,чтобы посолить кабачки не заранее, а уже на сковородке. Тогда они получаются такие румяные. Обваливать в муке тоже не надо.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: несколько кабачков, соль,чеснок, укроп.

1. Кабачки помыть и порезать круглешочками (если выберете кабачки мелкие,то и шкурку счищать не придется)

2. На сковородке разогреть совсем небольшое количество растительного масла.

3. Выложить кабачки на сковородку,посолить.

4.Обжарить до золотистой корочки. перевернуть и посолить с другой стороны.

5. Чеснок и укроп мелко нарезать.

6. Готовые кабачки выкладывать в тарелку слоями и пересыпать укропом и чесноком.