Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

marlena13, Ну давай сюда. Может правда кому пригодится!
на 1 кг яблок
6 стаканов сахара
3 стакана воды
Я яблоки режу пополам, вычищаю сердцевину. Потом еще на четвертинки и четвертинки - пополам.
Варить сироп до прозрачности, заложить яблоки, варить до прозрачности яблок.
Отставить на 2-3 часа.
Если нет капли густой - еще варить. Я варила в два приема.