Я часто готовлю от фонаря, точнее - по наитию. Поскольку знаю вкусы тех или иных продуктов, то смешиваю ихк ак краски - и получается хорошо. С первого раза. А вот если буду записывать, мерять и тем более снимать - тогда нифига. Поэтому вам придется принять этот факт и довольствоваться одними рецептами, без картинок. На самом деле, сегодня все было просто! (Готовка простая - все нижеперечисленные продукты запихнуты в блендер и переолоты в кашицу, так что больше не буду о нем поминать.)

Итак, вечерелось! Я только что пришла с фильма "Тор", где мы с Ладушкой поржали, порадовались и поднабрались энергии,а  заодно посмотрели на очень крупных парней и полетали в космосе. Но она-то ушла домой спать. А я-то с обеда в бегах. Голодно! Как раз случай для блендера.

                              Вкусный Зеленый Коктейль (рецепт для блендера)

В холодильнике завалялись 3 помидорки средненького размера. Они были уже слишком мягкими, чтобы отправить в салат, но вполне годными в пищу. Вот я их взяла. Далее, у меня был приличный пучок петрушки и такой же - укропа. Ничего себе пучки - такие продают перевязанными веревкой. Взяла все.

Потерла в блендер имбирь - так себе, около 3 см от корня, а вы трите сколько захочется. Туда же на кончике чайной ложечки соли. Добавила пряностей индийской кухни острых, я такое люблю так что сыпала много. Наверное около чайной ложки. Еще перетерла на ручной мельничке индийских приправ в зернах, но это тоже не принципиально - просто у меня они были. На самом деле добавьте тех пряностей, какие вам нравятся, только учтите - есть ли в них есть соль (тогда соли в продукт дополнительно не кладите). Чайную ложку яблочного уксуса и пол-чайной ложки сахара (на мой взгляд это опционно, но я только что приготовила вьетнамскую "огненную воду" - вот ее и взяла). Чуть-чуть оливкового масла - туда же (у моего холодный отжим, что видно по крышке зеленого цвета). Хотела добавить кунжута - но забыла, ага. А с ним было бы лучше. Добавила, поразмыслив, где-то 70 мл воды. Если без нее - просто смесь будет гуще.

Еще можете добавить чеснок, если не отправляетесь на променад. так будет вкуснее. Но если куда-то идете или предстоит романтическая ночь, не добавляйте, и так будет остро. И проворачиваете в блендере! Пока не образуется паста.

Смесь выйдет не красной, а зеленой - потому что там много трав. Хотите красного - кладите одни помидоры, но я травы люблю как коза. Был бы базелик и киндза с рукколой - я бы и их положила. Но как было сказано - блендер не требует особых приготовлений и годится то, что у вас есть.  сделаю это в следующий раз, угощая друзей!

Ну вот, смесь получена и довольно густая. Ее-то я и намазала на (страшно сказать!) - черный хлеб. Да не просто так! У меня нашелся забытый и потому отлично дозревший плод авокадо, страшно полезный. Так вот - на черный хлеб намазала авокадо - а сверху щедро полила Вкусным Зеленым. О! Оооооооооо!!! Но пока не попробуете - не имеете права закатывать глаза вместе со мной!

Так что сделайте это! Вместо хлеба можно использовать бездорожжевые хлебцы. Чаф-чаф-чаф! :))))))))))))