Сегодня день интересный - совпали праздники Осеннего равноденствия и полнолуние. Надо отметить! По этому случаю вот рецепт коктейля. Вообще-то он не с Корфу. Но чаще всего я делала его там, фотки оттуда - а значит название верное. Итак, корфианский коктейль!
Вам потребуется блендер, чтобы все измельчить - я вожу с собой портативный и наслаждаюсь большой независимостью. Ведь в любой момент можно сделать себе стаканчик любимой еды-или-питья - а все потому, что коктейль этот из фруктов и трав с добавками. В корфианском варианте мне потребовалось на 500 мл коктейля:
-вода 250 мл ( если нравится - можно использовать кефир или молоко)
- зеленые яблочки (1 большое или 2 маленьких)
- листики мяты (сколько захочется)
- ломтики зеленой дыни (если попалась, она почти не дает вкуса - как и персик, хотя витамины да, это будет)
- лимон (сколько захотите - я запихивала целую половину огромного греческого лимона)
- соевое молоко в порошке (мне нравится, что его легко взять с собой и класть сколько хочется)
Все эти ингредиенты видны на картинке - вид сверху.
Но это не все - есть еще дополнительные ингредиенты:
- апельсин (один большой) и/или
- мандарин ароматный и вкусный (1-2, в зависимости от апельсинов). Смотрим, как все улеглось в мини-блендер:
Здесь есть такая особенность: если блендер большой, и у вас есть помощники по съедению- кладите туда всего, что захочется. Но если вы в одиночку и блендер как мой- портативный, рассчитывайте, сколько влезет в него - а сколько в вас. Кстати, лимон можно класть с корочкой, остальные же фрукты надо очистить.
Жмем на пуск... в портативной модели надо держать кнопку и смотреть, кога коктейль будет размолот. Кроме того, в портативном узкий стакан, так что внизу фрукты размалываются быстрее, чем наверху. Вот так:
Значит, держать кнопку надо подольше. Если хотите "сильный помол" - как детское питание - надо провести цикл несколько раз.
Затем разливаем в стаканы, выходим на балкон и пьем! :)
Как всегда, все оригинальные материалы отсюда www.annamain.org
... и на А и на АФ 
...
