Это цитата сообщения illudo Оригинальное сообщение

"Спагетти" из кабачков с креветками.

Предлагаю вариант легкого и полезного обеда: овощи+морепродукты, что может быть лучше?:)

[698x350]

Ингредиенты:

1 средний кабачок (200-250)

6-8 креветок

2 г (1 ч.л.) оливкового масла

петрушка

Сначала кабачки.

Кабачок очистить от кожуры:

[465x311]

Натереть на терке, стараясь, чтобы "спагетти" были длинными:

[542x363]

Кабачки обжарить на сковороде, не добавляя масла (при жарке они выделяют много воды и ужариваются), украсить петрушкой, посолить и поперчить по вкусу:

[542x363]

Креветки.

Ну тут проще простого: 6-8 креветок ошпарить кипятком, чтобы избавиться от льда:

[542x363]

Обжарить на сковороде с маслом до золотистого цвета

[542x276]

и выложить на тарелку к кабачкам. Все:)