В японском языке, как в русском и во многих других европейских языках, нет выражения - Приятного аппетита. А есть форма ИТАДАКИМАСУ, обазначающая буквально - получаю. Конечно, это форма полна многозначительности, уважительности и все остальное. И говорятся эти слова исключительно самому себе. Так что, японцы ничего не говорят человеку с которым кушают.
Недавно я пообедал в небольшой забегаловке. Было время 12 часов. Я и остальные ждали приезда съемочной группы. А так как время обеда - то я решил этим моментом воспользоваться.
Я заказал себе комплексный обед, состоящий из двух блюд: гёза (верхняя фотография) и чяхан (нижняя фотография).
Гёза - это китайский продукт, как собственно и чяхан. И гёза готовится, как наши пельмени. Начинка же отличается. И в зависимости от заведения и цены, меняется процент мяса. А вообще, гёза - это овощные-мясные мельмени. Правда, мяса там минимум... К гёзе добовляется соивый соус и еще китайская острая специя.
Чяхан - это рис пережаренный с яйцом, и с добавлением мелко нашинковыных овощей и мяса. Кстати, к чяхану всегда подается суп - что-то вроде куриного бульона.
Все это удовольствие стоило - 800 йен. Что на наши деньги примерно 256 рублей.