Это цитата сообщения danviking Оригинальное сообщение

Ужин для ребёнка №1 Рыба под маринадом.



[250x188]




Делается из расчёта на 4-е филе морского языка.

2 луковицы среднего размера режем кубиками, крупную морковку трём на тёрке

[500x375]


филе морского языка режем на полоски, солим и обжариваем. Обжареные куски рыбы складываем в кастрюлю и сохраняем тёплыми.

[500x375]


Пассеруем овощи до мягкости, кладём туда мякоть помидоров (не люблю я томатную пасту в детских блюдах), вливаем полстакана кипячёной воды, солим, кладём пару лаврушек и 2 столовых ложки НАТУРАЛЬНОГО винного уксуса. ушим минут 30-35

[375x500]


[500x375]


В кастрюлю с рыбой вливаем маринад, перемешиваем, даём настояться пару часов и подаём истекающему слюной ребёнку.

[500x375]


[500x375]