• Авторизация


Пирог с начинкой из яблок и изюма 17-08-2006 22:16 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вчера пекла. Начинку заказал папа.
Тесто готовила по рецепту BIGPUPS.
Тесто получилось весьма необычное. Я бы даже сказала - странное. Мама моя печет ну очень вкусные пироги - очень редко - несколько раз в год. У нее совсем другое тесто получается.
Вот думаю это я так намесила или рецепт такой.
Мама сказала, что данный способ весьма нетипичен.
Тесто получилось какое-то темное, а не белое. Возможно из-за масла. Запах тоже необычен. Некоторым именно оно весьма понравилось.
Ну, а так в принципе, оценили - вполне не плохо. Вкусно. Особенно для первого раза.
А начинка - супер. Дальше будет лучше. Надеюсь :)
[448x336]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
BIGPUPS 19-08-2006-21:51 удалить
Интересно даже мне, почему тесто темное. Там ведь обычные ингридиенты, темного ничего нет, может быть в муке дело? Я такои пирог с фруктовои начинкои не делаю, она влажная, особенно, если еше сахаром посыпать. Как я писала, его делала только с мясом, капустои и зел луком.
BIGPUPS, Мука хорошая, вроде. Высший сорт.

Возможно, что тесто темное из-за кол-ва сливочного масла. Ведь 100 гр достаточно много для дрожжевого теста при таком кол-ве муки.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с начинкой из яблок и изюма | Планетурик - Дневник Планетурик | Лента друзей Планетурик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»