А сегодня я первый раз сделала настоящий узбекский плов... Правда с креветками, но технология таже. Интересно, как мой муж повар оценит это дело? Говорят, что только настоящие узбеки умеют делать хороший плов... А муж мой - узбек( таджик, татарин ), я -русская... ( ну, может немного еврейка смесь с украинской и белорусской кровью... да и польша в роду побывала)) )Вообщем жду его, пусть оценит)))