Творческого поиска. Касается всех сторон жизни. Кухня в том числе. Начну с конца, не как обычно , а с обратного отсчета. Пошагово. И там, в конце, описание, для тех кому интересно и сколько брать в граммах...
В печь на 180°С на час
Заливочка
Прячем курчонка!
Итак, берем курицу - ножки (которые мы заранее промариновали в винном уксусе с чесночком), укладываем и художественно украшаем морковкой, готовим заливку - помидоры измельчаем с одной луковицей, пучком петрушки, жгучим перцем ( не больше сантиметра от небольшого целого красного), болгарский перец, заливаем все это в заботливо уложенный стакан риса. Добавляем воды, стакан и немного томатного сока, так, для души. В печь, на час на 180 °С без крышки. Пробуем. Сверху сливочного маслица.... И оставляем потомиться в горячей духовке еще минут на 10....