И политики, в текущем моменте, нет никакого настроения. Да и сна тоже нет. Остался один аппетит. И немного памяти... Длинными ночами увидела в одной из кулинарных передач, а "щас" не готовит и не учит это делать, только ленивый. Так вот, рецептик для... салатика. И, главное, маринада к курченку. С салатом придется повременить до лучших, теплых и плодоносных времен. Потренировалась на птице. Курица уже получила свое. И ножки и грудки были приготовлены не по разу. Но к делу:
1 чеснок 2 зубчика
2 сухая гочица 1 ч.л.
3 оригано 1ч.л.
4 базилик 1ч.л. (растираем эти сухие травки пальцами)сразу получаем аромат для соседей.

5 сахар 1 ст.л.

6 соль, перец, как душа попросит.

7 на 1 часть винного красного уксуса 3 части молодого, оливкового, маслица и 1,5 части подсолнечного,

Все это взбадриваем венчиком. В пакет с курчонком и ждать, сколько сил хватит, пусть маринуется. Затем на гриль, под гриль, как уж привыкли...