Завяжем узелок!
27-12-2011 09:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Да покрепче. И не где-нибудь, а на мешочке с кусочком. Кусочек предварительно выдержан в прованских травах и яблочных уксусах. Обильно сдобрен чесночком и перчиком. Промазан и перемазан всем, чем положено. И, как водится, в печь его на пол-часика...
Из печи
Ни разу мне не удалось сохранить мешОК для запекания, рвется сам.
Но, на конечный результат не повлияло, на мой взгляд. Особенно если правильно добавить... не угадали. Горчички, добавить!
Комментарии (4):
Наталия_веселая
27-12-2011-10:03
удалить
класс! это свинина? я как-то не могу подружиться с этими мешками для запекания. а уксус зачем? для мягкости?
Медной_горы_козявка
27-12-2011-10:13
удалить
Наталия_веселая, Да, свининки кусочек. Вычитала в сетях, что яблочный уксус, соевый соус, соль, сахар, и прочие обычные перчинки. Решила попробовать. "Набить руку" перед праздником.
С мешком у меня 1 раз получилось, я его сверху, просто на горячую посудину прилепила, тогда намертво прилипла.
Медной_горы_козявка, я намедни сделала ноги курячьи на соли. Разницу уловила, спасибо за идею. А с мешками я "завязала". Смысла не вижу. Если положить мясо в посудину и просто накрыть фольгой, получается не хуже.
Медной_горы_козявка
28-12-2011-07:01
удалить
Lana_7, так-то оно так, ноя в микроволновке запекаю, у меня с конвекцией... Там уж без фольги!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Завяжем узелок! | Медной_горы_козявка - Дневник Медной_горы_козявка |
Лента друзей Медной_горы_козявка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»