Это цитата сообщения ein_neus_Leben Оригинальное сообщение

кокосовый пирог

быстро и вкусно

3 яйца
2 ст. сахара
1,5 пакетика разрыхлителя все взбить

0,5 л легкого кефира (Buttermilch)
3 ст. л. раст. масла добавить, взбить

0,5 муки постепенно добавлять и мешать


получается жидкое тесто. выливаем его на противень (35см*35 см) желательно спец. бумагу туда еще положить чтоб не прилипало

смешать 100 г кокосовой стружки с 0,5 ст. сахара и эту смесь высыпать на пирог сверху.
поставить в прогретую духовку 165-170 градусов на 25-30 мин.

на горячий пирог вылить 200 мл сливок. (оч. удобно кисточкой)

приятного аппетита!