• Авторизация


Вот такие пироги...с рулетами)) 25-11-2007 00:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Мне привезли 2кг творога. Надо было срочно его использовать. Вначале мы его ели так, а потом, когда он уже полежал несколько дней, решила из него сделать что-нить вкусное.
Делала и сырники, и запеканку, и ленивые варенники. А потом решила испечь что-нить к чаю.
Итак.

"Творожная шарлотка".
[425x567]



Творог – 200г
Сахар – 1 стакан
Манка – 1 стакан
Маргарин растопленный – 100г
Яйцо – 1шт.
Сода гашённая – 1 чайная ложка
Яблоки (желательно кислые) – 2 шт.

Яблоки нарезать тоненькими небольшими ломтиками. Засыпать сахаром. Дать немного постоять пока не выделится сок и не растворится сахар.
Добавить творог, яйцо, соду, манку. В конце – растопленный маргарин.
Форму смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями, выложить тесто.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

И совершенно новый рецептик

"Творожные рулетики" (получились потрясающе вкусно, прям тают во рту)...


Тесто:
Творог – 500г
Маргарин (мягкий) – 250г
Мука – 1,5 стакана
Сода питьевая, гашённая уксусом – 1/2 чайной ложки

Начинка:
Повидло с рублеными орехами
Яблоки, смешанные с сахаром
Чернослив, с добавлением сахара и рубленных орехов
Сушённая вишня, кизил, лимончики
И др.

Творог смешать с маргарином, добавить муку, гашеной соды, замешать тесто
Сделать шар и положить в холодильник на 40 минут.
[369x276]


Затем шар разрезать на 4 части.
[369x276]


Каждую часть раскатать в прямоугольник. Смазать тонким слоем начинки
[369x276]


и аккуратненько закатать рулетиком.
[369x276]


Все рулеты укладываем на смазанный маргарином противень, смазываем желтком.
[369x276]


Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
[369x276]


Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.


[425x567]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (16):
aleksg48 25-11-2007-22:14 удалить
Очень понравился рецепт шарлотки, но в связи с отсутствием некоторых продуктов пришлось его модернизировать.
Яблоки я заменил грейпфрутом, вместо маргарина- 2 столовые ложки подсолнечного масла, творога взял грамм
300-350. Получилось так вкусно, что я и сфотографировоть своё произведение не успел... Так что большое спасибо вам за рецепты!
Исходное сообщение Ванечка_Табуреткин
чудесная красотища

))))готовить эту красатищу будешь?))
Тогда я еду к тебе... на чай)))
Исходное сообщение aleksg48
Очень понравился рецепт шарлотки, но в связи с отсутствием некоторых продуктов пришлось его модернизировать.
Яблоки я заменил грейпфрутом, вместо маргарина- 2 столовые ложки подсолнечного масла, творога взял грамм
300-350. Получилось так вкусно, что я и сфотографировоть своё произведение не успел... Так что большое спасибо вам за рецепты!

ого!! интересная ипровизация.. а грейпфрукты ты чистил от прожилок..или как ты их подготавливал?
Ой... ничего, что я с вами на ты?)
Прикольная_Танюша, отойду от рулета и буду :) на чай? давай! я ж тебе всегда рад
Ванечка_Табуреткин,
))ну всё....тогда жди... /побежала паковать чемоданы и заказывать билетик/
О!!! ты кста, мну адресок-то оставь...куда на чай приезжать)))
aleksg48 26-11-2007-12:20 удалить
Конечно чистил. Пришлось немного повозиться, но зато вкус получился с кислинкой и горчинкой. Очень оригинально и вкусно.
aleksg48,
А сахара стиолько же добавлял или меньше?
aleksg48 26-11-2007-14:47 удалить
Танюша! Всё остальное по рецепту.
aleksg48, ))ахха)) терь всё ясно)) надо попробовать будет))
Прикольная_Танюша, много вещей и не понадобится
казахстан, кызылорда
ул. войтинцева 51
милости просим
Ванечка_Табуреткин,
ога-ога)))/старательно записывает адресочек в блокнотик/))
Прикольная_Танюша, ты чо мне не веришь?????? ты меня очень даже обижаешь блин
Вчера готовила, начинку сделала из изюма с орхами и с сахаром. вместо творога взяла сырковую массу. очень клево! Буду делать и в дальнейшем.
Исходное сообщение Ванечка_Табуреткин
Прикольная_Танюша, ты чо мне не веришь?????? ты меня очень даже обижаешь блин

))Что ты../гладит Ванечку по головке/ конечно верю, солнц))
Исходное сообщение Неунывающая
Вчера готовила, начинку сделала из изюма с орхами и с сахаром. вместо творога взяла сырковую массу. очень клево! Буду делать и в дальнейшем.

))интересная мысли...значит тесто у тя получилось сладким? хм... а что в этом что-то есть, особенно для сладкоежек..
Тогда начинку можна брать не слишком сладкую)


Комментарии (16): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вот такие пироги...с рулетами)) | Прикольная_Танюша - Дневник Прикольная_Танюша | Лента друзей Прикольная_Танюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»