• Авторизация


Пицца. 12-11-2007 11:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[567x425]

На ужин по многочисленным просьбам сделала пиццу.


Обычно делала тесто либо дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post36672319/

Либо, и чаще всего, без дрожжевое. По рецепту
http://www.liveinternet.ru/community/855605/post32628598/

Но тут мне на глаза попалось нечто новое и я сразу же решило его попробовать...
Получилось просто супер.

Итак.

Вначале готовим тесто.

В 2 стакана кефира добавить 2 чайные ложки соли и 2 чайные ложки сахара, добавить 1 чайную ложку погашенной уксусом соды.../хотя я думаю может быть и не стоит предварительно соду гасить, т.к. она погасится в кефире, но я ж перестраховщик)))/. Перемешать. Добавить 3 стакана муки. Замешать тесто. В конце замеса добавить 2 столовых ложки растительного масла. Всё ещё раз вымесить и оставить тесто на столе созревать.

Пока тесто созревает подготовьте продукты для начинки.

Мы обычно кладём:
помидоры, репчатый лук, солёные огурчики, сосиски, сыр.

Выстоявшееся тесто распределяем руками по смазанному маргарином противню. Чтобы тесто не прилипала, руки смажьте растительным маслом.

Ну а дальше как всегда.
Тесто намазываем кетчупом и майонезом. Кладём слои наполнителей. Верх посыпаем тёртым сыром и выпекаем пиццу в духовке при температуре 230 градусов в течении 25-30 минут
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
классно !!!! забрала к себе в цитатник, спасибочки !!!!
Wedge_Antilles 13-11-2007-17:08 удалить
При виде еды начинаю себя вести, как собака Павлова =) Надо будет попробовать как-нибудь =)
Wedge_Antilles,
ВАУ!!! какие люди ко мне зашли)))
Приятно, приятно, что ты меня не забываешь)))
Попробуй сделать, мне это тесто понравилось больше всего...и делается вроде не долго)
ням-с...
прЫдёЦЦа опять сникерс лопать..
а то слюной подавлюсь)
Ночная_ТАЙНА,
)))те мона...а для мну сникерс -это лишняя складочка на талии))
перлинка 08-03-2008-16:01 удалить
Последний рещепт очень интересный - не делала так. Надо попробовать. СПАСИБО!
Dashuta16 17-05-2008-19:06 удалить
Спасибо огромное)сегодня так захотелось пиццы и та дам)смотрю Ваш дневник и вот простой рецепт)))а то утром проснулась рано, и дай думаю покапаюсь в дневничке)и Ням))вот моё творение
[700x525]


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца. | Прикольная_Танюша - Дневник Прикольная_Танюша | Лента друзей Прикольная_Танюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»