Это цитата сообщения Luna500 Оригинальное сообщение

Печенье "Орешки" со сгущенным молоком

[500x390]
Это всем известное печенье из детства. Рецептов тоже существует множество, этот рецепт мне достался от мамы, никогда меня не подводил, но он подойдет тем, у кого есть в наличии специальная орешница.



Состав:

- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 стакан.
- Маргарин – 200-250гр. (растопить)
- Сметана – 3 ст. ложки (сметана жидковатая, примерно 10% жирн.)
- Мука – 3 стакана.
- Сода – 1 ч. ложка (погасить в уксусе)
- Соль – щепотка.
- Сгущен. молоко - 2 банки
- Грецкие орехи.

Способ приготовления:

Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана. В орешницу выкладывать чайной ложкой.

Начинка:

Вареное сгущ. молоко, смешать с мелко порубленными, грецкими орехами.