Пирожное "Картошка".
07-05-2007 15:23
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[425x319]
Решила сегодня приготовить скоренько тортик из готовых бисквитных коржей, но... коржи превратились в сухарики... и посему пришлось изготовление торта отложить до лучших времён.
Посидев и подумав, решила сделать пирожное «Картошка».
Итак...
[319x425]
Бисквит пропускаем через мясорубку. Добавляем сливочный крем, немного кипяченой воды. Перемешиваем. Добавляем 3-4 столовые ложки какао-порошка и рубленых орехов.
Всё тщательно перемешиваем.
[397x298]
Формуем пирожные в виде картошки. Надо бы было обвалять в смеси какао с сахаром, но мои были против. Посему обваливать не стала.
С помощью карнетика отсаживаем белым кремом отростки на картошки. После чего пирожные поставить охлаждаться в холодильник.
[425x319]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[425x319]Решила сегодня приготовить скоренько тортик из готовых бисквитных коржей, но... коржи превратились в сухарики... и посему пришлось изготовление торта отложить до лучших времён.
Посидев и подумав, решила сделать пирожное «Картошка».
Итак...
[319x425]Бисквит пропускаем через мясорубку. Добавляем сливочный крем, немного кипяченой воды. Перемешиваем. Добавляем 3-4 столовые ложки какао-порошка и рубленых орехов.
Всё тщательно перемешиваем.
[397x298]Формуем пирожные в виде картошки. Надо бы было обвалять в смеси какао с сахаром, но мои были против. Посему обваливать не стала.
С помощью карнетика отсаживаем белым кремом отростки на картошки. После чего пирожные поставить охлаждаться в холодильник.
[425x319]
Комментарии (4):
Солнышко_Claire
08-05-2007-01:31
удалить
А как сделать сливочный крем для картошки? и как думаешь чем можно бисквиты заменить? или лучше испечь бисквит и пропустить его через мясорубку? - вот сколько вопросов! ))
Прикольная_Танюша
11-05-2007-14:27
удалить
Солнышко_Claire,
ой...сорри...только увидела твои вопросики..
ЩаЗ на них отвечу...
Сливочный крем.
250г сливочного размягчённого масла взбить с 1/2 банкой сгущённого молока.
Бисквит подходит лучше всего...хотя некоторые используют печенье, либо ванильные сухари, либо вообще панировочные сухари..
Но с бисквитом получается настоящее вкусное пирожное "Картошка".
Можешь купить готовые коржи...либо испечь сама бисквит, как для "Шарлотки" (3 яйца взбить, постепенно не переставая взбивать добавить 1 стакан сахара. Всё хорошо пробить. Затем добавить постепенно 1 стакан муки. Всё хорошо взбить. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут)
ой...сорри...только увидела твои вопросики..
ЩаЗ на них отвечу...
Сливочный крем.
250г сливочного размягчённого масла взбить с 1/2 банкой сгущённого молока.
Бисквит подходит лучше всего...хотя некоторые используют печенье, либо ванильные сухари, либо вообще панировочные сухари..
Но с бисквитом получается настоящее вкусное пирожное "Картошка".
Можешь купить готовые коржи...либо испечь сама бисквит, как для "Шарлотки" (3 яйца взбить, постепенно не переставая взбивать добавить 1 стакан сахара. Всё хорошо пробить. Затем добавить постепенно 1 стакан муки. Всё хорошо взбить. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут)
Солнышко_Claire
14-05-2007-22:13
удалить
Прикольная_Танюша, я сделала, сделала!!!!!!!! Пусть полежат в холодильнике, а потом покажу!!! )))))))))))))) У меня там новшества ))
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирожное "Картошка". | Прикольная_Танюша - Дневник Прикольная_Танюша |
Лента друзей Прикольная_Танюша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»