Без заголовка
12-01-2007 09:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Предлагаю поделиться Новогодними шедеврами!
Вот шедевры от телепузики
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Предлагаю поделиться Новогодними шедеврами!
Вот шедевры от телепузики
Исходное сообщение телепузики: МОИ ШЕДЕВРЫ К ПРАЗНИКУ
Хочу показать вам несколько не сложных в приготовлении салатов и закусок, но очень оригинальных на вкус.
1. Салат от Тифани. (на фото слева) Это мой фаворит[показать].
первый слой: филе курицы порезать на кубики и пожарить с карри.
второй слой: яйца вареные натереть на терке;
третий слой: сыр натереть;
каждый слой смазать майонезом и посыпать мелко нарубленным миндалем. В оригинале миндаль надо пожарить, но я делаю с простым.
Все слои укладывать на листья салата, и украсить порезанными пополам виноградинами.
Этот салат очень необычный на вкус, и всегда имеет бешенный успех у гостей.
2. Салат с рулетиками. На фото на заднем плане. Я его делаю произвольно, по типу оливье. Предварительно надо сделать несколько толстеньких омлетов (на 4 яйца, треть стакана молока, мука, соль). омлеты намазать майонезом, посыпать зеленью и свернуть рулетиком, остудить. Потом нарезать кусочками по 2-3 см. Миску для салата выложить пленкой и всю поверхность выложить нарезанными рулетиками. Потом положить салат, плотно накрыть пленкой и убрать в холодильник. перед подачей на стол все дело перевернуть и снять пленку. Выглядит очень интересно, и является украшением любого стола.
3. Шишка. Очень хорош смотрится на новогоднем столе. Сделать закуску: сыр, яйца, чеснок, майонез. Сформировать в виде шишки и обожить миндалем. украсить веточкой ели.
4. Салат РАДУГА. легче не придумать, но ОЧЕНЬ вкусно! В середине - картошка фри, можно под нее положить ветчину. Сегменты, все, что есть в доме : свекла свежая или маринованная, горошек, капуста, морковь, кукуруза и тд, и тп. Перемешивать на столе!
5. Рыба. Фаршированный картофельный рулет. Фаршировать можно мясом, яйцами, грибами. Выложить на тарелку в виде рыбы - чешуя - соленые огурцы. легко, и не избито
6. Яйца "фаберже" - это скорее, на пасху:
Фаршированный персики.
И еще один рецепт, без фото. Я его увидела на одном из кулинарных сайтов, и первая мысль была: "как это можно есть?!". Но, прочитав пару десятков восторженных отзывов я сломалась, и сделала. теперь эта одна из любимых закусок у нас
Комментарии (21):
Качим_Кермек
12-01-2007-11:04
удалить
Обалдеть! Я сначала по фотке подумала - это торт! В цитатник - немедленно!
Да-а-а. Моя мамка то же любит всякие кулинарные фишки.
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:38
удалить
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:39
удалить
Aist_,
))Меж прочем, мог бы и поделиться)))
))Меж прочем, мог бы и поделиться)))
Качим_Кермек
12-01-2007-11:44
удалить
Прикольная_Танюша, да я вот тоже хочу рискнуть(в смысле, как я готовлю) - по рецепту должна быть удивительная вкуснятина! И выглядит - ну просто торт!
Исходное сообщение Прикольная_Танюша: Aist_,
))Меж прочем, мог бы и поделиться)))
эээ... я бы рад да вот только мамки по рукой нет. она в командировке.:( . Еще она честенько смешивает разные продукты из холодильника. Своебразный фристайл. Потом придумывает им названия. Типа салат"Конфуций". Как ни странно результаты таких эксперементов оказываются довольно вкусными.
У нее вроде были рецепты где-то в сети я узнаю когда приедет.
В колонках играет: cgi bugs
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:47
удалить
Зеленый_Евгеш,
Удачки тебе)))
Удачки тебе)))
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:48
удалить
Исходное сообщение Прикольная_Танюша: Aist_,
)))Тьмаф тя)))
Буду с нетерпением ждать)))
ок. как только так сразу. дочке привет.
В колонках играет: cgi bugs
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:53
удалить
Aist_,
))Мог бы и сам передать))))Аську знаешь)))
))Мог бы и сам передать))))Аську знаешь)))
Качим_Кермек
12-01-2007-11:54
удалить
Прикольная_Танюша, спасибо!
Исходное сообщение Прикольная_Танюша: Aist_,
))Мог бы и сам передать))))Аську знаешь)))
да мы с ней в асе ни как не споймаемся. как ни зайду ее все нет
В колонках играет: Линда - Страх
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:56
удалить
Aist_,
)))Просто она в инвизе...а ты стучись и будешь услышан)))
)))Просто она в инвизе...а ты стучись и будешь услышан)))
Прикольная_Танюша
12-01-2007-11:57
удалить
Исходное сообщение Зеленый_Евгеш
Прикольная_Танюша, спасибо!
Кста, не пробовала приготовить салат "Гранатовый браслет"?
И смотрится красиво и на вкус....ммммм....смели на раз-два)))
Исходное сообщение Прикольная_Танюша: Aist_,
)))Просто она в инвизе...а ты стучись и будешь услышан)))
Лан вечером попробую. Пора бежать дела зовут.
В колонках играет: Melissa Williamson - Tender Sugar
Качим_Кермек
16-01-2007-16:39
удалить
Не, не пробовала. А он из кого?
Прикольная_Танюша
16-01-2007-17:27
удалить
Зеленый_Евгеш,
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Выкладывается кольцом слоями:
300 г картофеля, 300 г свеклы, 300 г моркови, 300 г куриного мяса, 1
луковица, 1 гранат, майонез.
- вареная свекла, натертая на крупной терке;
- лук, мелко порезанный;
- морковь вареная, натертая на крупной терке;
- мелко порезанная жареная или вареная курятина;
- тертая на крупной терке отварная картошка;
- сверху украсить зернами граната.
Каждый слой смазывается майонезом. Салат должен настояться в холодильнике несколько часов
Чтоб удобнее было "кольцо" организовать и оно было ровным и красивым - на середину салатного блюда поставьте какую-нибудь банку. Например литровую, стеклянную(зависит от размера блюда и желания:) И салат вокруг кладите. Потом банку вытаскиваете и ровное кольцо - перед Вами.
Правда мою фотку найти не смогла...потому выкладываю взятую из инета))
[400x300]
САЛАТ "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ"
Выкладывается кольцом слоями:
300 г картофеля, 300 г свеклы, 300 г моркови, 300 г куриного мяса, 1
луковица, 1 гранат, майонез.
- вареная свекла, натертая на крупной терке;
- лук, мелко порезанный;
- морковь вареная, натертая на крупной терке;
- мелко порезанная жареная или вареная курятина;
- тертая на крупной терке отварная картошка;
- сверху украсить зернами граната.
Каждый слой смазывается майонезом. Салат должен настояться в холодильнике несколько часов
Чтоб удобнее было "кольцо" организовать и оно было ровным и красивым - на середину салатного блюда поставьте какую-нибудь банку. Например литровую, стеклянную(зависит от размера блюда и желания:) И салат вокруг кладите. Потом банку вытаскиваете и ровное кольцо - перед Вами.
Правда мою фотку найти не смогла...потому выкладываю взятую из инета))
[400x300]
Качим_Кермек
16-01-2007-17:34
удалить
Красота какая... Вот здорово, когда у человека эстетическое наслаждение не ущемляется обычным обжорством...
Прикольная_Танюша
16-01-2007-17:38
удалить
Зеленый_Евгеш,
Поробуй сделать...делается не трудно...а полчается оч вкусно и уходит на ура))
А если уложить его на предварительно подложенные листья салата...то вообще будет красатища)))
Поробуй сделать...делается не трудно...а полчается оч вкусно и уходит на ура))
А если уложить его на предварительно подложенные листья салата...то вообще будет красатища)))
Качим_Кермек
16-01-2007-17:44
удалить
Прикольная_Танюша, эх... и не говори... надо будет на чей-нибудь ближайший ДР попробовать сотворить... Спасибо! :)
Прикольная_Танюша
16-01-2007-17:48
удалить
Кстати, могу посоветовать один новый салатик...делается довольно быстро и гостям тоже нравится))
Шеф-салат
Маслины 1/2 банки
Ветчины 200 г
Кукуруза 3-4 ст.л.
Огурец маринованный 1шт.
Луковица сладкая средней величины 1/2 шт.
Чипсы маленький пакетик 1шт.
Начать следует с маслин. Странное дело, до этого салата я маслины не воспринимала вообще, и не могла их есть никак и ни в чем. Но здесь они настолько верно вписываются во вкус, что ни заменить, ни изъять их оттуда нельзя никак. Но если у вас все же отношение к маслинам предвзятое, добавьте их чуть меньше. Потом, когда распробуете и войдете во вкус, будете сыпать их хоть целую банку. Вторым основным составляющем этого салата является ветчина, нарезанная в тончайшую лапшу.
Немного кукурузы, сладкого лука и измельченный в прозрачные кружки маринованный огурец – наилучшие соседи для маслин и ветчины. Но, на самом деле, третьим главным составляющим являются чипсы. Чипсами салат присыпают сверху, когда он уже заправлен майонезом и вымешан, буквально перед самой подачей. Иначе чипсы размокнут, и не будут такими хрустящими.
Последней раз я использовала Докторскую колбасу, салат от этого не стал хуже...
всё беру не по рецепту а на вкус...и режу огурчики и колбасу кубиками, как на Оливье))
Шеф-салат
Маслины 1/2 банки
Ветчины 200 г
Кукуруза 3-4 ст.л.
Огурец маринованный 1шт.
Луковица сладкая средней величины 1/2 шт.
Чипсы маленький пакетик 1шт.
Начать следует с маслин. Странное дело, до этого салата я маслины не воспринимала вообще, и не могла их есть никак и ни в чем. Но здесь они настолько верно вписываются во вкус, что ни заменить, ни изъять их оттуда нельзя никак. Но если у вас все же отношение к маслинам предвзятое, добавьте их чуть меньше. Потом, когда распробуете и войдете во вкус, будете сыпать их хоть целую банку. Вторым основным составляющем этого салата является ветчина, нарезанная в тончайшую лапшу.
Немного кукурузы, сладкого лука и измельченный в прозрачные кружки маринованный огурец – наилучшие соседи для маслин и ветчины. Но, на самом деле, третьим главным составляющим являются чипсы. Чипсами салат присыпают сверху, когда он уже заправлен майонезом и вымешан, буквально перед самой подачей. Иначе чипсы размокнут, и не будут такими хрустящими.
Последней раз я использовала Докторскую колбасу, салат от этого не стал хуже...
всё беру не по рецепту а на вкус...и режу огурчики и колбасу кубиками, как на Оливье))
Комментарии (21):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Прикольная_Танюша - Дневник Прикольная_Танюша |
Лента друзей Прикольная_Танюша
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»