Посему, займемся закатками.
У меня еще прошлогодние помидоры сохранились, хоть и в единичных экземплярах. Их и сфотографировала, за небольшим исключением. Помидоры в собственном соку будут без иллюстрации...

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПРОСТЫЕ

В чистые (не надо лишний раз стерилизовать) 3-хлитровые банки укладываем
репчатая луковица, разрезанная пополам
сладкий перец четвертинками
морковка кружочками
кусочек жгучего перчика
хорошая ветка сельдерея
лавровый листик
перец горошком.
Укладываем плотные целые помидоры, периодически постукивая банкой о свернутое полотенце для утрамбовки.
Заливаем кипящей водой, прикрываем крышкой, накрываем полотенцем на 20 минут.
Сливаем воду в кастрюлю, в банку добавляем по 1 ст.л. сахара и крупной соли (то есть пропорции - на 1,5л. воды по 1 ст.л. соли и сахара и полчайной ложки лимонной кислоты или 2 ст.л. 9% уксуса).
Снова кипятим и заливаем помидоры, всыпаем полчайной ложки лимонной кислоты и укупориваем крышки.
Переворачиваем и закутываем в одеяло до полного остыва     Etot rezept ja w dnewnike ckapirowala ,w kommentarijax ect esche rezepti i neckolko moix rezeptow pokotorim ja marinuju