• Авторизация


Пицца - тесто, соус и начинки 28-01-2011 18:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения vivesta21 Оригинальное сообщение

Пицца - тесто, соус и начинки

Хочу с Вами поделиться своими секретами пиццы и рецептами, которыми я пользуюсь очень часто.
Главное здесь - вкусное тесто и томатный соус:

[показать]
Тесто для пиццы
[показать]
Томатный соус для пиццы


А вот любимые рецепты пиццы, которые я использую:

[показать]
Пицца с креветками
[показать]
Пицца Маргарита
[показать]
Турецкая пицца
[показать]
Пицца с салями
[показать]
Пицца с ветчиной
[показать]
Пицца с сосисками
[показать]
Пицца Датская
[показать]
Пицца Пепперони


Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Томатный соус для пиццы
Ингредиенты:

300 г консервированных томатов,
1 ст.л. оливкового масла,
2 дольки чеснока,
0,5 ч.л. томатной пасты,
1 ст.л. базилика,
соль


Приготовление томатного соуса для пиццы:

Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с томатами. Добавьте оливковое масло и сушеный базилик.

Выложите в сковороду и тушите 15 минут на среднем огне. Добавьте томатную пасту и посолите по вкусу, тушите еще 2-3 минуты. Остудите.
Тесто для пиццы
Ингредиенты для теста:

400 мл теплой воды,
2 ст.л. подсолнечного масла,
2 ч.л. дрожжей (сухих),
1,5 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
~ 4 ст. муки


Приготовление теста для пиццы:

Сухие дрожжи растворите в теплой воде. Добавьте сахар и подсолнечное масло.

Просеянную муку перемешайте с солью и постепенно маленькими порциями добавляйте муку в жидкость.

Замесите мягкое тесто и оставьте в сухом теплом месте на 30-40 минут.


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пицца - тесто, соус и начинки | Прикольная_Танюша - Дневник Прикольная_Танюша | Лента друзей Прикольная_Танюша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»