Это цитата сообщения Мирта_Спенсер Оригинальное сообщение
Настроение сейчас - Tears from the Moon
У меня дурацкий характер. Я из породы упертых козликов, которые и себе спокойно жить не дают и других мучают..:) Причем, люблю когда есть план, чтобы мучить, значит, по плану..
Сегодня я терзала родного мужа. Прямо с утра начала. С семи часов. Еще полусонная спросила: "А есть ли у тебя план, мистер Фикс?" Планы еще спали в голове Верна, но он все-таки на всякий случай приоткрыл левый глаз и быренько отрапортовал: "Есть!" Я прямо услышала, как начали раскручиваться сонные мыслительные пружины в его головушке. Бедный мой бедный, обожаемый муж! А сам виноват. Знал на ком женился..:) Я считаю, отдыхать и расслабляться будем на пенсии. А на нее еще надо заработать. Правильно? В движении жизнь. Под лежачий камень, стоячее болото, роллинг стоун... и тому подобное.
А все почему? все потому, что выходные дни для меня ценнее меха норки. Все остальные дни недели я работаю, а значит - 10 часов в день вынь да положь на алтарь профессии и денежных перечислений на счет банка (что в принципе, не плохо!). А выходные - это мое время, осмысленное и содержательное. Я стремлюсь эти дни обозначить хоть каким-то прогрессом, двинуться вперед к намеченному, чтобы не было мучительно больно в понедельник за бездарно прожитые субботу и воскресенье. А раз я стремлюсь, то, соответственно, приходится стремиться и моему мужу..
Вообще у нас было в планах на эти выходные утеплить дом. Окна, двери, щели, дыры и трещины - подготовить к отопительному сезону. Платить как в прошлом году по 300 долларов за газ в месяц - ну совсем не улыбается. Патрик (который не собака, а наоборот - мой свекор - прим. для юзера Кукуська) нам как бы сбил планы вчера... ну, бывает. Значит, все что наметили сделать за два дня, надо выполнить в один. Досрочное перевыполнение плана не я придумала..:)
В общем, с утра, не дав мужу даже как следует проснуться, повезла его в Лоуз (строительный магазин). Понеслась по рядам, как по беговой дорожке, таща за собой Верна. Жестокая. Мужчине ж надо прикинуть, подумать, уйти, вернуться, прикинуть еще раз, подсчитать затраты, поехать в другой магазин, убедиться, что в первом - дешевле за ту же фигню, вернуться, обнаружить, что нужно уже раскупили и завезут на следующей неделе, разобидеться, поехать домой и залечь на диван. Хрена такой финт со мной пройдет! Через 10 минут мы купили (!) две двери.
Здесь такое распространено. Одна дверь - основная, а вторая - мммм... штормовая.. ну, дополнительная. Для сохранения нужной температуры в доме, ну и с окном, на которое натянута сетка от насекомых. У нас одна из входных (штормовых) дверей отсутствовала. Когда купили дом эта дверь была совсем негодной, поэтому мы ее радостно отодрали вместе с алюминиевым косяком.
Мой талантливый муж к середине дня проникся моим энтузиазмом и эту дверь установил куда надо. Сам! сэкономив таким образом 150 долларов (столько стоит профессиональная установка). Дверь поставилась очаровательно, хоть и потратилось на нее три с лишним часа. Кроме этого, Верн вставил стекла в некоторые окна, прикрутил теплозадерживающие планки на низ дверей, ну и так по мелочи. Какой у меня сногсшибательный муж, уму не растяжимо.
Я же занималась утеплением окон. Купили специальную пленку (новое слово в утеплительной науке), которая приклеивается на клейкую ленту по периметру окна, полностью закрывая стекло, а потом ее надо "продуть" горячим феном. Под воздействием тепла пленка натягивается и становится практически незаметна глазу. Польза от такого утепления весьма существенная. Сквозняки ликвидируются как класс.
Вечером, как примерная жена, благодарная любимому мужу за героический труд (а скорее, угрызаемая совестью за шпынание и науськивание) приготовила ему особенный ужин. Далее следует фотоотчет об основных событиях сегодняшнего дня..:)
P.S. Патрик сегдня почти весь день спал. Это очень хорошо. В понедельник узнаем предварительный диагноз и срок лечения.
Верн с дверью.. и дрелью...
Вуаля! Получите дверь..:)
Ну как его, такого молодца, не ублаготворить.. хотя бы ужином?
Готовила говядину с грибами. Типа - зразы, как я их называю в кругу меня. Мяско отбила через пленку.
Маринад я обычно импровизирую на 100%. В зависимости от того, что есть в доме. Сегодня в доме было: апельсины, лук, вино, горчица, мед, имбирный соус, соус барбекю, красный перец, мускатный орех и тростниковый коричневый сахар. Все это дело смешалось и в этот, с позволения сказать, маринад, утопилось отбитое мясо. Сверху - гнет. Минут на сорок.
Грибочки - шампиньоны и шитаки. Люблю сочетание этих двух видов. Мелко нарезала и поджарила на растительном масле. В конце добавила тертый пармезан, перемешала и выдавила в грибы дольку чеснока.
Маринованное мясо разложила на салфетке, посыпала слегка пармезаном и завернула в каждый мясной пласт по столовой ложке грибного фарша.
Зразы скрепила зубочистками.
На гарнир пожарила хэллоуновскую тыкву, так и не дождавшуюся резьбы по ней. Кроме тыквы там еще был лук, бекон, тростниковый сахар, красный жгучий перец и соль.
Готовое блюдо. Еще там салат сверху...:)
Ну, и по традиции, блюдо, которым ужинала Мирта..:) Свеколка с остатками пармезана и грецкими орехами..:)
[500x510]