Запеканка из зернистого творога.Лук мелко пассерую,добавляю свежих грибов,предварительно порезанных ,потушить,добавить молотый перец.Дать остыть!Затем берем 400 грамм зернистого творога,грамм 100 натертого твердого сыра,4 яйца,3-4 столовый ложки муки и жареные грибы с луком...Влить в пайрексовую посудину,не очень больших размеров и в разогретую духовку на минут 45 при темп.+150 градусов...Можно подать с салатом из свежих овощей или йогуртом.