Это цитата сообщения Магги Оригинальное сообщение

«КОЗЫРЬ»

Эта диета – продукт коллективного творчества. Ее постепенно составили и опробовали около 30 человек с самыми разными задачами. Диета долгосрочная. Можно придерживаться ее хоть всю жизнь. Снижение веса – от 500 г до килограмма в неделю при очевидном избыточном весе, потом медленнее.


Снижение веса происходит за счет сокращения количества жиров, практически полного исключения коммерческой пищи, калорийных напитков, сладостей, хлеба. При этом она не голодная и не имеет пороков чисто белковых или чисто вегетарианских диет.

Вы увидите результаты и сможете их объективно оценить на 10-й день перехода на козырной тип питания.

Рано с утра (сразу после туалета и взвешивания) - стакан чистой воды.

Завтрак. Углеводы. Напиток и 50 г сладостей.

Сладости:

Лучше всего - смесь сухофруктов с орехами, цукаты,
допустимо - шоколад, мед, можно намазать хлеб медом, только взвесьте бутерброд.
Менее полезно - сахар в напиток, высококалорийное печенье, готовая фабричная выпечка.

В 50 г входит все сладкое, что вы хотите съесть. «На штуки» или «на глазок» не прикидывать. Сахар в напиток взвешивать в общем количестве сладкого.
К этой еде – столовую ложку «геркулеса» съесть всухую (!), хорошо разжевывая. Лучше до еды, но можно в процессе или после.

Зачем и почему. Такой завтрак помогает быстро пробудиться с помощью глюкозы, восстановить после ночи баланс сахара в крови, насытиться, чтобы хватило до 2-го завтрака. Сладкий завтрак превосходно подходит тем, кто рано выходит на работу или учится. Кроме того, он снимает психологическую и физическую тягу к сладкому. Всегда можно напомнить себе, что вы уже если сладкое или поедите завтра с утра.

Промежуток – 3 - 4 часа.

2 завтрак. Белки. Молочно-яичная еда.

Обычно: 200 г обезжиренного творога, или 300 мл кефира или молока или натурального йогурта, плюс один ЛЮБОЙ фрукт.

p>Раз в 3 дня: 2 отварных яйца и 20 г сыра плюс любое количество овощей зеленого цвета. Можно из яиц приготовить омлет без жира, взбить с 2 ст. л. молока. Омлет можно посыпать 1 ст. л. белых гренок (ма-а-аленькие сухарики из пакетика).

Зачем и почему. Белки легко сгорают, обеспечивая энергией на краткосрочные задачи и помогая сохранять мускулатуру. Кроме того, они хорошо насыщают.

Промежуток – 3 - 4 часа.

Обед. Белки. Рыбно-мясная еда.

На выбор 300 г: рыбы, птицы (без кожи) или мяса (без видимого жира) плюс сырой салат из овощей или вегетарианский суп, приготовленный без картофеля и растительного масла или отварные замороженные овощи, не включающие картофель (овощное блюдо – 300 – 400 г). Приправить салат или рыбу можно соевым соусом, лимонным соком.

Зачем и почему. Большой объем сырых или отварных овощей обеспечит кишечник достаточным объемом клетчатки, а белковые продукты – незаменимыми аминокислотами, помогут в строительстве мышц и предохранят от чувства голода.

Вы можете раз в три дня позволять себе с обедом 200 мл вина, но тогда вы сокращаете количество мясного в два раза.

Промежуток – 3 - 4 часа.

Ужин. Углеводы «длинные».

Подойдет: гречка, нешлифованный рис, макароны из муки грубого помола, фасоль, перловка, кукурузная крупа. Крупу можно отварить с добавлением смеси мороженных овощей, не включающей картофель. Приправить соевым соусом, кетчупом, лимонным соком, и обязательно на порцию – чайную ложку самого лучшего растительного масла холодного отжима. Класть уже в сваренную и немного остывшую кашу.

Порция готовой каши – 300 г, с овощами 350 г.

Зачем и почему. В предлагаемом режиме питания ужин – самая важная трапеза. Она последняя, потом - никаких перекусов и поблажек.

В ужин нельзя есть белки, нежелательно злоупотреблять жирами, надо съесть «правильные» (медленно переваривающиеся) углеводы, т.е. каши.

Чтобы снижать вес, надо давать пищеварительной системе отдых – обязательный интервал, в течение которого вы можете только пить воду, травяные отвары, чай, но кофе нежелательно. Однако такой длинный промежуток голода неизбежно скажется на вашей формуле крови – чтобы уровень глюкозы не падал резко, и вы не ощущали слабости, сильного голода и пр., надо съесть высокоуглеводные, но медленно усваиваемые продукты, типа нерафинированных зерновых. Вы закончите переваривать вашу вечернюю кашу только через 6 часов и скорее всего в этот момент будете спать.

Промежуток до завтрака 12 – 15 ч.

Страшилка. Есть мнение, что такое продолжительное регулярное воздержание от пищи вызовет гастрит и язву, «потому что желудочный сок выделяется, а «смыть» его нечем». Однако подобная пауза совершенно физиологична, вы скоро к ней привыкнете и будете в ней нуждаться. Тем, кто уже страдает от повышенной кислотности или заболеваний пищеварительного тракта, можно пить в указанный промежуток напитки с молоком – МОЛОКА РОВНО 100 г, что позволит выпить 3 стакана напитка с молоком.

Тормозилка. Если вы сидите на диете уже 2 недели, а вес ни с места – значит, у вас недостаточная спортивная нагрузка, и вы можете на 3 дня в неделю СНИЖАТЬ РЕКОМЕНДОВАННЫЕ КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ВДВОЕ, кроме ЗАВТРАКА. То есть ешьте день через день обычную и уменьшенную рекомендованные порции.

Примечание. Диету опробовали около 30 человек с самыми разными задачами. Спортсмены добавляли к ней 2 протеиновых коктейля (например, фитвелл или кальсет) по схеме, рекомендованной тренером. ВСЕ снижали вес. Если вы все же его не снижаете… подумайте, где и когда вы нарушаете режим. :-)