Не смотря на то, что пицца национальное итальянское блюдо, прообраз пиццы существовал еще в древнем Риме и Греции, на ломте хлеба подавались какие-то продукты. В неаполе подобие пиццы появилось в 16 веке, когда завезли помидоры, а в 17веке специально для крестьян пиццу готовили - пиццайоло. Монархам тоже пицца пришлась по вкусу, так что даже в честь жены короля Умберто, Маргариты Савойской назвали один из рецептов пиццы. И только ко второй половине 19 века пицца попадает в США, а в середине прошлого столетия появились пицца-полуфабрикат.