Бадьян или анис звездчатый – это высушенные плоды вечнозеленого тропического дерева. Они коричневого цвета и красивой, причудливой формы напоминающей звездочки с блестящими и плотными семенами внутри. На вкус бадьян горьковато-сладкий, а по запаху напоминает анис.
Продолжение здесь.