Кардамон на санскрите называется эла, на хинди – элачи, иногда его также называют королевской специей или райскими ягодами. Он часто упоминается в древних писаниях аюрведы и, судя по всему, использовался еще во времена ведической культуры. Кардамон прекрасно справляется с расстройствами ваты и капхи и, не смотря на то, что повышает питту, обладает очень мягким действием. Вот почему его часто применяют для лечения детей. Кроме того, ведические знания гласят, что он способен регулировать огонь в организме и способствовать тому, чтобы агни всегда находился в гармонии.
Продолжение здесь.